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書誌情報

書名

ボンボン・ショコラの技術 人気パティシエの秀作レシピ    

著者名 旭屋出版書籍編集部/編
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310184716596.65/ボ/2階図書室509一般図書貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001223740
書誌種別 図書
書名 ボンボン・ショコラの技術 人気パティシエの秀作レシピ    
書名ヨミ ボンボン ショコラ ノ ギジュツ 
著者名 旭屋出版書籍編集部/編
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ショセキ ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2017.12
ページ数 267p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-7511-1307-3
内容紹介 関東、関西の人気パティシェ、ショコラティエが独自の発想で作り上げるボンボン・ショコラ。味づくりの理論と素材の組み合わせ方やチョコレート使いのコツなど、ボンボン・ショコラづくりの技術を詳しく解説。
件名 チョコレート
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 不動産売買、担保設定、農地法の許可、国土利用計画法上の届出、登記申請まで。基本事項と実務書式を1冊に集約。最新の法改正に対応!
(他の紹介)目次 第1章 不動産売買契約書作成の仕方(不動産売買をめぐる法律の基本
国土利用計画法の届出が必要な場合 ほか)
第2章 不動産登記の法律と手続き(不動産登記のしくみ
不動産登記法の改正 ほか)
第3章 土地建物売買契約の書式(一般的な土地の売買契約書
建物の売買契約書 ほか)
第4章 担保の設定・実行と執行・任意売却の書式(一般的な担保設定契約書
担保権の実行に関わる書式 ほか)
第5章 売買に関するその他の法律と書式(土地の売却委任や販売提携・管理などの書式)
(他の紹介)著者紹介 旭 祐樹
 1982年生まれ。大阪府出身。認定司法書士(大阪司法書士会所属)。近畿大学法学部法律学科卒業。子どもの頃の経験から司法書士をめざす。大阪の司法書士事務所勤務を経て、司法書士あさひ事務所を開設(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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