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所蔵数 6 在庫数 6 予約数 0

書誌情報

書名

ル・クルーゼで日々のごはん ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ    

著者名 松田 美智子/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012687707596/マ/図書室5A一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012923077596/マ/図書室22一般図書一般貸出在庫  
3 苗穂・本町3413073713596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
4 東月寒5210270012596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
5 藤野6213215749596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  
6 はっさむ7313163029596/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006500257815
書誌種別 図書
書名 ル・クルーゼで日々のごはん ごはんも、おかずも、スイーツも。とっておきの48レシピ    
書名ヨミ ル クルーゼ デ ヒビ ノ ゴハン 
著者名 松田 美智子/著
著者名ヨミ マツダ ミチコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2005.9
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-309-28025-0
内容紹介 フランス生まれの万能鍋「ル・クルーゼ」の特徴を生かして作るかんたんだけどおしゃれな、日々の料理をご紹介。ご飯を炊く、うまみじんわりスープ、かんたん煮もの、揚げもの、グラタン、作り置き、手軽にスイーツなどを収録。
著者紹介 1955年東京生まれ。料理研究家・テーブルコーディネーター。松田美智子料理教室主宰。テーブルコーディネート、各種メニュー・システムキッチン開発、雑誌・テレビ等で幅広く活躍。
件名 料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いつでもどこでも働ける。その先に待っている未来は何か。新時代の働き方と働く場とは。「柔軟な働き方」を10年以上研究してきた専門家集団が提唱。「健康」「利他・ダイバーシティ」「地球環境」を軸に識者との対話を収録。
(他の紹介)目次 1 まっとうな働き方のためにワークプレイスをつくり替える
2 働き手の目線で理想像を描き時代に合ったルールと場所を
3 働き方もキャリア形成も選択肢が広がる時代に
4 場所の分散が企業・働き手と社会の関係を緊密にしていく
5 もうひとつの「業」を持つ意味。複線的な生き方の道が開けてきた
6 対話編 エシカルなスタイルの未来 人間と環境の融合 “利己”からの脱却を
7 社会課題を解く「成長」のためにエシカル意識は経営と不可分に


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