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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
菊水元町 | 4313105852 | 596/ツ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001515082 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
堤人美の旬を漬ける保存食 |
| 書名ヨミ |
ツツミ ヒトミ ノ シュン オ ツケル ホゾンショク |
| 著者名 |
堤 人美/著
|
| 著者名ヨミ |
ツツミ ヒトミ |
| 出版者 |
NHK出版
|
| 出版年月 |
2020.9 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-14-033312-9 |
| 内容紹介 |
保存食って、実は簡単。ちょっとの手間で仕込んでおけば、あとは放っておいて、時間におまかせ。かんきつ塩、梅のサワー漬け、水キムチなど、季節の食材を漬けた保存食と、それを料理やデザートに活用したレシピを紹介します。 |
| 著者紹介 |
京都府生まれ。料理研究家。著書に「お届け冷凍レシピひとりぶん」など。 |
| 件名 |
料理、食品保存法 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
怒りは毒だと、怒らない自分を目指しても、怒りの感情はなかなか消えません。なぜなら、怒りはあなたを守ろうとする命がけの感情だからです。怒りは、いわばあなたの「警備隊長」。疲れているときほど、自分を守ろうと怒りっぽくなるのも、自然な反応です。警備隊長の言い分(怒りのメカニズム)を知り、6つのプロセスで、怒りとうまくつき合う実践的技術を教えます。 |
| (他の紹介)目次 |
はじめに 1億総イライラ社会の到来 1章 怒る自分はダメな自分?―私たちは「感情」の役割を何も知らない 2章 怒りはあなたの警備隊長―怒りの役割を正しく知る 3章 怒りの暴発を防ぐには、警備隊長をケアする―「6つのプロセス」で怒りをコントロール 4章 怒りっぽい人に疲れないために―迷惑な人への対処法 5章 夫婦、親子、職場―怒りの多発地点での実践的アドバイス 6章 抱えてしまった恨みは消せるか?―できること、できないことを見極める おわりに ゴールは「まあ、いいか」が増えていくこと |
| (他の紹介)著者紹介 |
下園 壮太 心理カウンセラー。メンタルレスキュー協会理事長。1959年、鹿児島県生まれ。防衛大学校卒業後、陸上自衛隊入隊。陸上自衛隊初の心理教官として多くのカウンセリングを経験。その後、自衛隊の衛生隊員などにメンタルヘルス、コンバットストレス(惨事ストレス)対策を教育。「自殺・事故のアフターケアチーム」のメンバーとして約300件以上の自殺や事故のアフターケアに関わる。2015年8月定年退官。現在はメンタルレスキュー協会でクライシスカウンセリングを広めつつ講演などを実施(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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