蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
定番ごはん20セレクション すごいダンドリ!1、2、3!
|
| 著者名 |
松田 美智子/著
|
| 出版者 |
さくら舎
|
| 出版年月 |
2012.5 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
太平百合原 | 2410347716 | 596/マ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000532971 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
定番ごはん20セレクション すごいダンドリ!1、2、3! |
| 書名ヨミ |
テイバン ゴハン ニジュウ セレクション |
| 著者名 |
松田 美智子/著
|
| 著者名ヨミ |
マツダ ミチコ |
| 出版者 |
さくら舎
|
| 出版年月 |
2012.5 |
| ページ数 |
87p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-906732-10-4 |
| 内容紹介 |
チャーハン、さばのみそ煮、肉じゃが…。ごはんもの、肉・魚料理、野菜料理の定番を20品セレクトして、フライパンと厚手の鍋だけを使って上手においしく調理するダンドリを紹介。 |
| 著者紹介 |
1955年東京都生まれ。家庭料理研究家。女子美術大学講師。松田美智子料理教室を主宰。著書に「いまどきのなべ」「いつでも土なべ」「松田美智子のお取り寄せ食堂」など。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
本書は、外交関係者、グローバルビジネス関係者、地方自治体関係者を始め、広く国際交流の様々な分野で活躍したいと考えるすべての人に向けた、国際的な式典や社交の場における礼儀作法―プロトコール―を全体にわたって解説したものである。プロトコールは国際社会における平和・自由・人間の尊重のためにあるとする著者渾身の労作の改訂新版である。 |
| (他の紹介)目次 |
第1章 プロトコール(Protocol)とは何か? 第2章 序列/席次と上位席 第3章 国旗と国歌 第4章 名称、肩書き、称号と敬称・呼称 第5章 外交の言語表現と公式文書の様式 第6章 国・公賓訪問と接遇次第 第7章 公式行事の礼装と社交の服装 第8章 設宴・パーティの主催 第9章 パーティの料理と飲み物、乾杯、スピーチと会話―着席式の宴会/パーティを中心に 第10章 近・現代日本の外交とプロトコロール―歴史的展望 |
| (他の紹介)著者紹介 |
阿曽村 智子 お茶の水女子大学大学院修士および博士課程を経て、同大学院研究助手(文部教官)、オクスフォード大学聖アントニーズカレッジ研究助手(日本学術振興会特別研究員)、パリユネスコ本部文化局勤務、UNDPハノイ事務所文化教育顧問など歴任。1994年チェコ共和国国立カレル大学にて博士号(歴史学)、1999年より学習院女子大学国際文化交流学部および2004年より同大学大学院国際文化交流研究科非常勤講師(2022年3月迄)。2022年4月より学習院女子大学国際学研究所客員研究員(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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