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書誌情報

書名

日本人と多文化主義   シリーズ国際交流  

著者名 石井 米雄/編   山内 昌之/編
出版者 国際文化交流推進協会
出版年月 1999.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 ちえりあ7900115697316/ニ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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石井 米雄 山内 昌之
1999
596 596
料理

書誌詳細

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タイトルコード 1001001147296
書誌種別 図書
書名 日本人と多文化主義   シリーズ国際交流  
書名ヨミ ニホンジン ト タブンカ シュギ 
著者名 石井 米雄/編
著者名ヨミ イシイ ヨネオ
著者名 山内 昌之/編
著者名ヨミ ヤマウチ マサユキ
出版者 国際文化交流推進協会
出版年月 1999.5
ページ数 265p
大きさ 19cm
分類記号 316.81
分類記号 316.81
ISBN 4-634-47120-5
内容紹介 日本にも確実に存在している民族問題について、あまりにも鈍感な日本人が多いのはなぜか。近代化の中で喪失した民族・文化に関する感受性を模索し、グローバル化する新時代の日本と日本人のあり方を考える。
著者紹介 1929年生まれ。神田外国語大学学長。著書に「メコン」など。
件名 民族問題-日本、多文化主義
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 関西をめぐり歩いて見つけた、もう一度行きたくなる「味な店」67店。大阪以外にも、京都、滋賀、奈良、兵庫の「味な店」を掲載。
(他の紹介)目次 1 やっぱ大阪はめちゃめちゃおいしい!―大阪編(ネスパ―コロペット(大阪市北区)
CHINA BISTRO imose―麻婆豆腐(大阪市北区)
入道―甘鯛の酒むし(大阪市北区)
らーめん伊藝本店―ラーメン(大阪市北区)
うなぎじん田―うな重(大阪市北区) ほか)
2 大阪以外にもおいしいもんあちこちにありま〜す!―京都・滋賀・奈良・兵庫編(殿田食堂―たぬきうどん(京都市南区)
LA BARAKA―ビーフタジン(京都市下京区)
フレンチレストランブラン・ピエール―ハンバーグ(京都市中京区)
えいじ―カレーうどん(京都市左京区)
駱駝―麻婆豆腐(京都市左京区) ほか)
(他の紹介)著者紹介 井上 理津子
 1955年奈良市生まれ。フリーライター。長く暮らした大阪から2010年に東京に引っ越すも、大阪贔屓は揺るがない。人と町、および両者が織りなす文化を主テーマに執筆(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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