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書誌情報

書名

ロジカル男飯   光文社新書  

著者名 樋口 直哉/著
出版者 光文社
出版年月 2024.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3013110089596/ヒ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○

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橘 外男 山下 武
1994
910.268 910.268
石川 啄木

書誌詳細

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タイトルコード 1008001886183
書誌種別 図書
書名 ロジカル男飯   光文社新書  
書名ヨミ ロジカル オトコメシ 
著者名 樋口 直哉/著
著者名ヨミ ヒグチ ナオヤ
出版者 光文社
出版年月 2024.9
ページ数 95p
大きさ 18cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-334-10425-2
内容紹介 「絶対ウマい」ラーメンや豚丼、唐揚げ丼などのガッツリ飯を、極限までウマく作るためのレシピを理論的に追究。塩分濃度や肉の火入れ時間、材料の相性など、全33品の「ウマさの理由」をロジカルに解説する。
著者紹介 東京都生まれ。服部栄養専門学校卒業。作家・料理家。「さよならアメリカ」で群像新人文学賞を受賞。ほかの著書に「大人ドロップ」「最高のおにぎりの作り方」など。
件名 料理
言語区分 日本語
書評掲載紙 中日新聞・東京新聞

(他の紹介)内容紹介 なぜ、こんなにも生きづらいのか?怒り・憎しみ・悔しさ・不安・恐れ…ネガティブな感情で自分を壊してしまわないために。伝説のパーソナルモチベーター11年ぶりの書き下ろし最新作!
(他の紹介)目次 第1章 なぜ、こんなにも生きづらいのか?(なぜ、自分を好きになれないのか?
なぜ、キミは苦しいのか?
なぜ、キミには居場所がないのか? ほか)
第2章 人生を輝かせるために(私の「ひとつだけ」をあなたに
自分との約束
悲しみを走り抜けて)
第3章 私の中のこの邪悪な感情をどうしよう?(悔しさや憎しみをどうしよう?
嫌な記憶をどうしよう?
不安や恐れをどうしよう? ほか)
(他の紹介)著者紹介 石井 裕之
 1963年東京都生まれ。パーソナルモチベーター。セラピスト(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
押切 佑美
 1985年生まれ。介護職員。タロット占い師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小川 めぐみ
 1990年生まれ。法律系事務所に勤務(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
大槻 弥生
 1972年京都府生まれ。一児の母。ふたつの登山会に所属(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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