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書誌情報
| 書名 |
私と世界をつなぐ、料理の旅路 14人の「私が料理をする理由」
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| 著者名 |
インセクツ／編
|
| 出版者 |
インセクツ
|
| 出版年月 |
2023.5 |
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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
図書情報館 | 1310452436 | 596/ｲ/ | ２階図書室 | 124 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001767520 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
私と世界をつなぐ、料理の旅路 14人の「私が料理をする理由」 |
| 書名ヨミ |
ワタクシ ト セカイ オ ツナグ リョウリ ノ タビジ |
| 著者名 |
インセクツ／編
|
| 著者名ヨミ |
インセクツ |
| 出版者 |
インセクツ
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
167p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596.04
|
| 分類記号 |
596.04
|
| ISBN |
4-907932-22-0 |
| 内容紹介 |
世界各地を旅したり、暮らしたりして、自分のやり方で料理に触れてきた14人の女性が、世界の料理を通して、おいしさとそこから広がる物語をカラー写真とともに綴る。レシピ、店舗情報も掲載。データ:2023年3月現在。 |
| 件名 |
料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
太陽を理解することは、宇宙を、そして地球とその生命の歴史理解に欠かせない。科学、歴史、哲学、考古学、宗教学を総動員して、ＢＢＣの科学ジャーナリストが太陽を語る。古代の太陽崇拝から、日食や黒点の観測、太陽風がもたらす通信障害まで、神話・民俗学・天文学を通して巨大な太陽の存在と人びとの関わりに迫る。 |
| (他の紹介)目次 |
おあつらえ向きの星
通常物質と暗黒物質が混じり合った世界
さまざまな太陽崇拝
ずれていく暦
アナクサゴラスと日食
太陽による神の追放
星の誕生
十七世紀の太陽観測
マンハイムの火事とレンズ
太陽光と人体〔ほか〕 |
| (他の紹介)著者紹介 |
ホワイトハウス，デイビッド
イギリスの科学ライター。かつてはジョドレルバンク天文台およびロンドン大学マラード宇宙科学研究所に在籍し、ＮＡＳＡのミッションにも参加経験がある。その後、ＢＢＣ放送の科学担当記者となり、テレビ番組やラジオ番組に出演するかたわら、イギリスの雑誌や新聞に定期的に寄稿。王立天文学会会員。２００６年には科学とメディアへの貢献をたたえて、小惑星（４０３６）が「ホワイトハウス」と名付けられた(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
西田 美緒子
翻訳家。津田塾大学英文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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