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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ   食の方程式  

著者名 ワタナベ マキ/著
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2520024650596/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2022
2022
159.6 159.79
人生訓(女性) 中高年齢者

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001316214
書誌種別 図書
書名 玉ねぎ×ワタナベマキ=だし・うまみ   食の方程式  
書名ヨミ タマネギ カケル ワタナベ マキ イコール ダシ ウマミ 
著者名 ワタナベ マキ/著
著者名ヨミ ワタナベ マキ
出版者 誠文堂新光社
出版年月 2018.10
ページ数 143p
大きさ 20cm
分類記号 596.37
分類記号 596.37
ISBN 4-416-61873-8
内容紹介 生で食べたり、発酵させたり、じっくり煮たり、シャキッと炒めたり。玉ねぎが持つ魅力が満載のレシピを、作り方の手順だけでなく「なぜ、そうるすのか?」の理由とともに紹介します。「玉ねぎスナックブック」も収録。
著者紹介 グラフィックデザイナーを経て料理家に。「サルビア給食室」を立ち上げ、料理の活動を始める。著書に「作り込まない作りおき」「アジアのサラダ」など。
件名 料理-野菜、たまねぎ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 心をセットして、人生を楽しもう!40代を経て、もっと美しくなる!社会福祉士、介護支援専門員として見てきた「老い」と「美」。国民的美魔女コンテストグランプリ受賞者による、美しく年齢を重ねるための、誰でも始められる習慣術。
(他の紹介)目次 第1章 「老い」と「キレイ」は両立できる!
第2章 40代こそ「キレイ」の転換点
第3章 内と外の両攻めで「キレイ」を育む
第4章 自分の「キレイ」は自分だけのもの
第5章 キレイな人は自分を熟知している
第6章 生涯「キレイ」なままでいるために
(他の紹介)著者紹介 村田 優美
 1976年、大阪府生まれ。社会福祉士、主任介護支援専門員、介護福祉士、社会福祉士育成専門学校講師、介護美容講師。医療法人での20年間の福祉相談業務を経て、国際医療福祉大学大学院医療福祉経営専攻修士課程を修了し、同大学博士課程にて福祉計画プログラム評価についての研究を進めている。現在、けあする合同会社を設立、相談業務に特化した社会福祉士事務所「ソーシャルワークけあする」、認知症カフェ「ケアカフェきのこ」、ケアプランセンター「きのこケアプランセンター」、訪問ビューティーサロン「VIGOR CARE」、けあするオンラインを運営*(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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