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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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1
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2022/03/14
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2026/04/30
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001202019 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
食と健康の一億年史 |
| 書名ヨミ |
ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ |
| 著者名 |
スティーブン・レ/著
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| 著者名ヨミ |
スティーブン レ |
| 著者名 |
大沢 章子/訳 |
| 著者名ヨミ |
オオサワ ショウコ |
| 出版者 |
亜紀書房
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| 出版年月 |
2017.10 |
| ページ数 |
326p |
| 大きさ |
20cm |
| 分類記号 |
498.5
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| 分類記号 |
498.5
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| ISBN |
4-7505-1525-0 |
| 内容紹介 |
昆虫、果物、肉、魚、穀物…。ヒトは何を選びとり、どう食べて生き延びたのか? 栄養学、進化論、自然人類学の見地から、人類のエネルギー摂取における謎に満ちた遠大な歴史に迫る。 |
| 著者紹介 |
カリフォルニア大学ロサンゼルス校で自然人類学の博士号取得。オタワ大学生物学科客員教授。 |
| 件名 |
食生活-歴史 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
プロのテクニックを手に入れる!季節を切り取る、光をとらえる…傑作を生みだすコツを、15項目にわたり伝授。最高の一枚を手に入れるための一冊! |
| (他の紹介)目次 |
巻頭グラフ 極上の旅路 第1章 撮影の前に(テーマを決める 撮影準備 ほか) 第2章 撮影の基礎(鉄道風景撮影の基本構図 風景の中での主題を明確化する ほか) 第3章 鉄道風景写真を撮る(花とともに撮る 新緑と紅葉の鉄道風景 ほか) 第4章 こだわり、僕の撮影スタイル(「鉄道瞬景」を求めて… 路線愛をつらぬく) |
内容細目表
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