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書誌情報

書名

食と健康の一億年史     

著者名 スティーブン・レ/著   大沢 章子/訳
出版者 亜紀書房
出版年月 2017.10


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貸出可能数 有効期間開始日 有効期間終了日
1 2022/03/14 2026/04/30

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2021
498.5 498.5
写真-撮影 鉄道-日本

書誌詳細

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タイトルコード 1008001202019
書誌種別 図書
書名 食と健康の一億年史     
書名ヨミ ショク ト ケンコウ ノ イチオクネンシ 
著者名 スティーブン・レ/著
著者名ヨミ スティーブン レ
著者名 大沢 章子/訳
著者名ヨミ オオサワ ショウコ
出版者 亜紀書房
出版年月 2017.10
ページ数 326p
大きさ 20cm
分類記号 498.5
分類記号 498.5
ISBN 4-7505-1525-0
内容紹介 昆虫、果物、肉、魚、穀物…。ヒトは何を選びとり、どう食べて生き延びたのか? 栄養学、進化論、自然人類学の見地から、人類のエネルギー摂取における謎に満ちた遠大な歴史に迫る。
著者紹介 カリフォルニア大学ロサンゼルス校で自然人類学の博士号取得。オタワ大学生物学科客員教授。
件名 食生活-歴史
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 プロのテクニックを手に入れる!季節を切り取る、光をとらえる…傑作を生みだすコツを、15項目にわたり伝授。最高の一枚を手に入れるための一冊!
(他の紹介)目次 巻頭グラフ 極上の旅路
第1章 撮影の前に(テーマを決める
撮影準備 ほか)
第2章 撮影の基礎(鉄道風景撮影の基本構図
風景の中での主題を明確化する ほか)
第3章 鉄道風景写真を撮る(花とともに撮る
新緑と紅葉の鉄道風景 ほか)
第4章 こだわり、僕の撮影スタイル(「鉄道瞬景」を求めて…
路線愛をつらぬく)


内容細目表

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