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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
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貸出可能数
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有効期間開始日
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有効期間終了日
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0
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2022/11/18
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関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000328500 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 著者名 |
仲俣 暁生/編
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| 著者名ヨミ |
ナカマタ アキオ |
| 出版者 |
フィルムアート社
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| 出版年月 |
2010.9 |
| ページ数 |
189p |
| 大きさ |
19cm |
| ISBN |
4-8459-1054-0 |
| 分類記号 |
021.4
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| 分類記号 |
021.4
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| 書名 |
編集進化論 editするのは誰か? Next Creator Book |
| 書名ヨミ |
ヘンシュウ シンカロン |
| 副書名 |
editするのは誰か? |
| 副書名ヨミ |
エディット スル ノワ ダレカ |
| 内容紹介 |
編集者になるためにはどんな勉強が必要? 表現の発想法、リテラシー、クリエイティヴ・コンテンツのつくり方など、次世代クリエーターのために、インテリジェントでコアな情報をコンパクトに提供。 |
| 件名1 |
編集
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| 叢書名 |
Next Creator Book |
| (他の紹介)内容紹介 |
バッタ、コオロギ、ハチ、アリ、イモムシ…有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界の各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見すえた食用昆虫の飼育事業についても解説する。さまざまな虫を使ったレシピ集付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 昆虫は人間のパートナー 第1章 ヒトの食料としての昆虫 第2章 昆虫食の歴史 第3章 ごちそう、それとも飢饉? 第4章 世界の食用昆虫 第5章 「小さな家畜」を飼育する 第6章 昆虫食者のジレンマ |
内容細目表
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