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書誌情報

書名

劇作家八木隆一郎略年譜 没後の記録・最近の話題    

著者名 大角 愼治/編
出版者 大角愼治
出版年月 2021.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180771545KR289.1/ヤ/2階郷土111B郷土資料貸出禁止在庫   ×

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2021
537 537
自動車 交通事故

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001001347471
書誌種別 図書
書名 21世紀ヨーロッパ学 伝統的イメージを検証する  MINERVA人文・社会科学叢書  
書名ヨミ ニジュウイッセイキ ヨーロッパガク 
著者名 支倉 寿子/編著
著者名ヨミ ハセクラ ヒサコ
著者名 押村 高/編著
著者名ヨミ オシムラ タカシ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2002.5
ページ数 228p
大きさ 22cm
分類記号 302.3
分類記号 302.3
ISBN 4-623-03629-4
内容紹介 ヨーロッパ的価値観あるいはヨーロッパの常識を覆す動きを多方面から検討し、グローバル化が進むなかで、ヨーロッパらしさを残しつつ変化していく21世紀ヨーロッパの姿を描く。
著者紹介 1940年東京都生まれ。現在、青山学院大学国際政治経済学部教授。
件名 ヨーロッパ
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 バッタ、コオロギ、ハチ、アリ、イモムシ…有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界の各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見すえた食用昆虫の飼育事業についても解説する。さまざまな虫を使ったレシピ集付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 昆虫は人間のパートナー
第1章 ヒトの食料としての昆虫
第2章 昆虫食の歴史
第3章 ごちそう、それとも飢饉?
第4章 世界の食用昆虫
第5章 「小さな家畜」を飼育する
第6章 昆虫食者のジレンマ


内容細目表

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