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書名

日本の地下で何が起きているのか   岩波科学ライブラリー  

著者名 鎌田 浩毅/著
出版者 岩波書店
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013068552453/カ/図書室一般図書一般貸出在庫  
2 山の手7012978768453/カ/図書室03b一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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鎌田 浩毅
2017
453 453
アンドレ・シモン賞特別賞

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001210114
書誌種別 図書
書名 日本の地下で何が起きているのか   岩波科学ライブラリー  
書名ヨミ ニホン ノ チカ デ ナニ ガ オキテ イル ノカ 
著者名 鎌田 浩毅/著
著者名ヨミ カマタ ヒロキ
出版者 岩波書店
出版年月 2017.10
ページ数 12,154p
大きさ 19cm
分類記号 453
分類記号 453
ISBN 4-00-029666-3
内容紹介 東日本大震災が引き金となり、日本は千年ぶりの「大地変動の時代」に入った。地震や噴火は続き、西日本大震災が迫る。いま何を準備すべきか。「命を守る」行動とは。市民の目線で、本当に必要な知識のみをわかりやすく説く。
著者紹介 1955年生まれ。東京大学理学部卒業。京都大学大学院人間・環境学研究科教授。理学博士。専門は火山学・地球科学・科学教育。著書に「火山噴火」「地球は火山がつくった」など。
件名 地震、火山、災害予防
言語区分 日本語
書評掲載紙 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 バッタ、コオロギ、ハチ、アリ、イモムシ…有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界の各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見すえた食用昆虫の飼育事業についても解説する。さまざまな虫を使ったレシピ集付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 昆虫は人間のパートナー
第1章 ヒトの食料としての昆虫
第2章 昆虫食の歴史
第3章 ごちそう、それとも飢饉?
第4章 世界の食用昆虫
第5章 「小さな家畜」を飼育する
第6章 昆虫食者のジレンマ


内容細目表

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