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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310548548 | 780.1/ｱ/ | ２階図書室 | WORK-438 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001663305 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
市民のための健康・スポーツ論 |
| 書名ヨミ |
シミン ノ タメ ノ ケンコウ スポーツロン |
| 著者名 |
青沼 裕之／著
|
| 著者名ヨミ |
アオヌマ ヒロユキ |
| 著者名 |
森 敏生／著 |
| 著者名ヨミ |
モリ トシオ |
| 著者名 |
北 徹朗／著 |
| 著者名ヨミ |
キタ テツロウ |
| 出版者 |
武蔵野美術大学出版局
|
| 出版年月 |
2022.4 |
| ページ数 |
218p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
780.1
|
| 分類記号 |
780.1
|
| ISBN |
4-86463-146-4 |
| 内容紹介 |
武蔵野美術大学通信教育課程の教科書。「市民の生活と健康」「現代スポーツの諸相と変化」「現代日本のスポーツ政策」の3部構成で、健康とスポーツを結び、豊かな生活を送るために今なすべきことを考える。 |
| 著者紹介 |
1958年生まれ。武蔵野美術大学教授。専攻は現代イギリススポーツ史、スポーツ政策・運動論。 |
| 件名 |
スポーツ、衛生 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
バッタ、コオロギ、ハチ、アリ、イモムシ…有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界の各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見すえた食用昆虫の飼育事業についても解説する。さまざまな虫を使ったレシピ集付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 昆虫は人間のパートナー
第１章 ヒトの食料としての昆虫
第２章 昆虫食の歴史
第３章 ごちそう、それとも飢饉？
第４章 世界の食用昆虫
第５章 「小さな家畜」を飼育する
第６章 昆虫食者のジレンマ |
内容細目表
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