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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

アイディアのレッスン   大活字本シリーズ  

著者名 外山 滋比古/著
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2022.11


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1 中央図書館0180947012O141.5/ト/大活字54A一般図書一般貸出在庫  
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清水 みゆき 高橋 正郎
2022
611.3 611.3
食糧問題

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001727197
書誌種別 図書
書名 アイディアのレッスン   大活字本シリーズ  
書名ヨミ アイディア ノ レッスン 
著者名 外山 滋比古/著
著者名ヨミ トヤマ シゲヒコ
出版者 埼玉福祉会
出版年月 2022.11
ページ数 304p
大きさ 21cm
分類記号 141.5
分類記号 141.5
ISBN 4-86596-548-3
内容紹介 しなやかな発想、思考を実生活に生かすには、どうしたらいいのだろう。たんなる思いつきをアイディアにするには? 学校や会社では教えてくれないアイディアのつくり方を教える。「思考の整理学」の実践篇。
著者紹介 東京文理科大学英文科卒業。お茶の水女子大学名誉教授。著書に「思考の整理学」「「読み」の整理学」など。
件名 思考、創造性
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 日本の食料・農業問題を多角的・体系的にまとめ、「SDGs」、「TPP」、企業の農業参入、食品表示、食料自給力、エンゲル係数の上昇、「中食」のさらなる拡大など、新たな動向についてデータとともにわかりやすく解説。
(他の紹介)目次 prologue 食料経済で何を学ぶか―食卓からさかのぼってそのフードシステムのしくみをたずねる
1編 “豊かな食卓”を解析すれば(食生活の変遷と特徴
成熟期にきた食の需給)
2編 農場から食卓を結ぶ食料・食品産業(農畜水産物の生産
食品企業の役割と食品製造業の展開
食品流通とマーケティング ほか)
3編 国民食料の安定確保(世界の食料問題
日本の食料政策
食品の安全政策と消費者対応)
epilogue 日本の食料問題を考える―真の豊かさを求めて
(他の紹介)著者紹介 髙橋 正郎
 1957年東京大学農学部農業経済学科卒業、東京大学農学部助手、農林水産省農業試験場・研究所各研究室長、日本大学生物資源科学部教授を歴任。専攻、食品経済学、農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 みゆき
 1992年千葉大学大学院自然科学研究科修了、一橋大学経済研究所助手、文部省(当時)統計数理研究所調査実験解析系講師、日本大学生物資源科学部教授、専攻、農業史、公害史、食料・農業経済学(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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