蔵書情報
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書誌情報
| 書名 |
タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風
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| 著者名 |
柴田書店/編
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| 出版者 |
柴田書店
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| 出版年月 |
2021.4 |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001574094 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
タコス ニッポン発、メキシカンタコスの新しい風 |
| 書名ヨミ |
タコス |
| 著者名 |
柴田書店/編
|
| 著者名ヨミ |
シバタ ショテン |
| 出版者 |
柴田書店
|
| 出版年月 |
2021.4 |
| ページ数 |
126p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.23
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| 分類記号 |
596.23
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| ISBN |
4-388-06336-9 |
| 内容紹介 |
メキシコのソウルフード、タコス。日本にタコスの新しい風を吹かせる7つのお店のタコスのレシピとコンセプトを紹介する。トルティーヤの作り方やマサの使い方バリエーション、食材ミニ情報も収録。 |
| 件名 |
料理(メキシコ) |
| 言語区分 |
日本語 |
内容細目表
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