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書誌情報

書名

極北と森林の記憶 イヌイットと北西海岸インディアンの版画    

著者名 齋藤 玲子/編   大村 敬一/編   岸上 伸啓/編
出版者 昭和堂
出版年月 2010.3


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関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

齋藤 玲子 大村 敬一 岸上 伸啓
2010
730.87 730.87
版画-カナダ-画集 イヌイット アメリカ インディアン

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000264285
書誌種別 図書
書名 極北と森林の記憶 イヌイットと北西海岸インディアンの版画    
書名ヨミ キョクホク ト シンリン ノ キオク 
著者名 齋藤 玲子/編
著者名ヨミ サイトウ レイコ
著者名 大村 敬一/編
著者名ヨミ オオムラ ケイイチ
著者名 岸上 伸啓/編
著者名ヨミ キシガミ ノブヒロ
出版者 昭和堂
出版年月 2010.3
ページ数 154p
大きさ 23×25cm
分類記号 730.87
分類記号 730.87
ISBN 4-8122-0948-6
内容紹介 イヌイットのストーンカット(石刻版画)・リトグラフ・ステンシルや、北西海岸諸族のシルクスクリーンなど、カナダ先住民の版画を収録。世界でも稀に見るコレクションの数々を、丹念な研究成果に基づきじっくり紹介する。
著者紹介 北海道立北方民族博物館・主任学芸員。
件名 版画-カナダ-画集、イヌイット、アメリカ インディアン
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞 毎日新聞

(他の紹介)内容紹介 芸能界でも志麻さんファン続出!テレビで見た“あの味”をおうちで再現できる1冊!
(他の紹介)目次 1 レギュラー陣から志麻さんにリクエスト
2 奈緒さんリクエスト―きのこやさつまいもなど旬の食材を使って食欲の秋に満腹になれる料理を教えてほしい
3 バナナマンリクエスト―大好きなイカやお米を使った料理と志麻さんが作る本気のフレンチを食べてみたい
4 冬の食材を使ったごはんがすすむあったか料理と真夜中に食べても安心のレシピが知りたい
5 スタミナがつくネバネバ料理や春の旬の食材を使って女子でもガッツリ食べられる料理を教えて
6 サバンナ高橋茂雄さんリクエスト―別荘で友人たちにふるまう料理と暑い夏を乗り切る食欲倍増スタミナ料理を教えて
7 夏の食材やそうめん、ラーメンを使った麺料理、激うま簡単アレンジ料理が知りたい
(他の紹介)著者紹介 タサン 志麻
 大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業。ミシュランの三ツ星レストランでの研修を経て帰国。老舗フレンチレストランなどに約15年勤務。2015年にフリーランスの家政婦として独立。各家庭の家族構成や好みに応じた料理が評判を呼び「予約がとれない伝説の家政婦」として、多くのメディアから注目される。料理イベント・セミナーの講師や、食品メーカーのレシピ開発など多方面で活動中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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