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書誌情報

書名

シェイクスピア全集  19 ちくま文庫 ヘンリー六世 

著者名 シェイクスピア/著   松岡 和子/訳
出版者 筑摩書房
出版年月 2009.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118067255932.5/シ/191階文庫93一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8012742733932/シ/19書庫文庫一般図書一般貸出在庫  

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日本化学会
2024
地名

書誌詳細

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タイトルコード 1008000206624
書誌種別 図書
書名 シェイクスピア全集  19 ちくま文庫 ヘンリー六世 
書名ヨミ シェイクスピア ゼンシュウ 
著者名 シェイクスピア/著
著者名ヨミ シェイクスピア
著者名 松岡 和子/訳
著者名ヨミ マツオカ カズコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2009.10
ページ数 615p
大きさ 15cm
分類記号 932.5
分類記号 932.5
ISBN 4-480-03319-2
言語区分 日本語
受賞情報 日本翻訳文化賞 毎日出版文化賞企画部門

(他の紹介)内容紹介 バッタ、コオロギ、ハチ、アリ、イモムシ…有史以前から現代にいたる昆虫食の歴史と世界の各地の伝統的な昆虫食を紹介。将来の食料不足を見すえた食用昆虫の飼育事業についても解説する。さまざまな虫を使ったレシピ集付き。料理とワインについての良書を選定するアンドレ・シモン賞特別賞を受賞した人気シリーズ。
(他の紹介)目次 序章 昆虫は人間のパートナー
第1章 ヒトの食料としての昆虫
第2章 昆虫食の歴史
第3章 ごちそう、それとも飢饉?
第4章 世界の食用昆虫
第5章 「小さな家畜」を飼育する
第6章 昆虫食者のジレンマ


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