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書名

おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン  SYNCHRONOUS BOOKS  

著者名 楠本 修二郎/著
出版者 JBpress
出版年月 2021.12


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2021
588.09 588.09
食品工業 飲食店 食料品

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001640361
書誌種別 図書
書名 おいしい経済 世界の転換期2050年への新・日本型ビジョン  SYNCHRONOUS BOOKS  
書名ヨミ オイシイ ケイザイ 
著者名 楠本 修二郎/著
著者名ヨミ クスモト シュウジロウ
出版者 JBpress
出版年月 2021.12
ページ数 228p
大きさ 19cm
分類記号 588.09
分類記号 588.09
ISBN 4-8470-7117-1
内容紹介 市場規模117兆円、世界が注目する「日本の食」。日本のカフェコミュニティを作り上げた第一人者が「食業界」の34事例をもとに、日本のポテンシャルとその生かし方を示す。
著者紹介 1964年福岡県生まれ。早稲田大学政治経済学部卒業。カフェ・カンパニー株式会社代表取締役社長。株式会社グッドイートカンパニー代表取締役CEO。
件名 食品工業、飲食店、食料品
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 弁護士が殺害された日に犯人らしき男を轢きそうになったという情報が、タクシー運転手から警察に寄せられた。一方ベックストレームの元には、なじみの美術商が被害者から美術コレクションの鑑定を頼まれたという話が持ちこまれる。どうやらその件にはある男爵が絡んでいるらしい。錯綜する難事件、だがベックストレームの手にかかれば未解決などありえない。好調シリーズ第3弾。CWAインターナショナル・ダガー賞最終候補作。
(他の紹介)著者紹介 ペーション,レイフ・GW.
 1945年スウェーデン、ストックホルム生まれ。スウェーデンを代表するミステリ作家のひとり。犯罪学教授として、国家警察委員会の顧問も務めていた。1978年にデビュー作Grisfestenを発表。以降、何作ものミステリを発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久山 葉子
 1975年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部英文科卒。スウェーデン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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