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書名

フォーラム人間の食　　第3巻　　食の展望　

出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310633415383.8/ﾌ/２階図書室517一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001763345
書誌種別 図書
書名 フォーラム人間の食　　第3巻　　食の展望　
書名ヨミ フォーラム ニンゲン ノ ショク　
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2023.3
ページ数 444p
大きさ 22cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-540-20110-3
内容紹介 2021年度<食の文化フォーラム>における報告と討論を踏まえた書き下ろし論考集。食と現代社会との深いかかわりを、家庭生活・社会や経済・グローバルな世界の観点からとらえ、未来のあるべき「食」について考察する。
件名 食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 その日はベックストレーム警部にとって人生最良の日だった。マフィアお抱え弁護士として警察を悩ませてきたエリクソンが殺害されたのだ。死因は鈍器による殴打、同じ場所で被害者の犬の死体も発見された。だが奇妙なことに、犬は主人が死んだ四時間後に殺されていたことが判明。なぜ犯人はわざわざ引き返して犬を殺したのか？ＣＷＡインターナショナル・ダガー賞最終候補作。
(他の紹介)著者紹介 ペーション，レイフ・ＧＷ．
　１９４５年スウェーデン、ストックホルム生まれ。スウェーデンを代表するミステリ作家のひとり。犯罪学教授として、国家警察委員会の顧問も務めていた。１９７８年にデビュー作Ｇｒｉｓｆｅｓｔｅｎを発表。以降、何作ものミステリを発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久山 葉子
　１９７５年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部英文科卒。スウェーデン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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