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書名

台所探検家、地球の食卓を歩く　　　　　

著者名 岡根谷 実里／著
出版者 WAVE出版
出版年月 2025.2

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タイトルコード 1008001922902
書誌種別 図書
書名 台所探検家、地球の食卓を歩く　　　　　
書名ヨミ ダイドコロ タンケンカ チキュウ ノ ショクタク オ アルク　
著者名 岡根谷 実里／著
著者名ヨミ オカネヤ ミサト
出版者 WAVE出版
出版年月 2025.2
ページ数 287p
大きさ 19cm
分類記号 383.8
分類記号 383.8
ISBN 4-86621-508-2
内容紹介 お米は野菜でデザート? ヨーグルトがカチカチに? ノルウェー、スペイン、ドイツ、インド、ブータン、フィジーなど、約30の国をめぐり食材と人との関わりから世界各地の暮らしをのぞいた旅の軌跡。
著者紹介 長野県生まれ。東京大学大学院工学系研究科修士修了。世界の台所探検家。クックパッド株式会社に勤務し、独立。著書に「世界の台所探検」「世界ひと皿紀行」など。
件名 食生活、料理
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 その日はベックストレーム警部にとって人生最良の日だった。マフィアお抱え弁護士として警察を悩ませてきたエリクソンが殺害されたのだ。死因は鈍器による殴打、同じ場所で被害者の犬の死体も発見された。だが奇妙なことに、犬は主人が死んだ四時間後に殺されていたことが判明。なぜ犯人はわざわざ引き返して犬を殺したのか？ＣＷＡインターナショナル・ダガー賞最終候補作。
(他の紹介)著者紹介 ペーション，レイフ・ＧＷ．
　１９４５年スウェーデン、ストックホルム生まれ。スウェーデンを代表するミステリ作家のひとり。犯罪学教授として、国家警察委員会の顧問も務めていた。１９７８年にデビュー作Ｇｒｉｓｆｅｓｔｅｎを発表。以降、何作ものミステリを発表している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久山 葉子
　１９７５年兵庫県生まれ。神戸女学院大学文学部英文科卒。スウェーデン在住(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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