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書名

食にまつわる55の不都合な真実　　　ディスカヴァー携書　　

著者名 金丸 弘美／[著]
出版者 ディスカヴァー・トゥエンティワン
出版年月 2018.8

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1 澄川6013154478498.5/ｶ/図書室12一般図書一般貸出在庫　  ○
2 もいわ6311988783498/ｶ/新書一般図書一般貸出在庫　  ○
3 ちえりあ7910129381498/ｶ/文庫・新書一般図書一般貸出在庫　  ○

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分類記号 498.5
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ISBN 4-7993-2353-3
内容紹介 日本人の40代男性は34.6%が肥満、小学生の約5%がアレルギー体質、もし食料輸入が止まったら肉は10日に1食…。知られざる食の不都合な真実を、統計で読み解く。
著者紹介 食総合プロデューサー。食環境ジャーナリスト。総務省地域力創造アドバイザー。新潟経営大学特命教授。明治大学農学部食料環境政策学科兼任講師。
件名 食生活、食品衛生、食糧問題
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 野生的でリアルなナギー。首も動きます
目の色がグラデーション。左向きのシルエットがお気に入りです
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(他の紹介)著者紹介 田村 ふみ湖
　１９７９年生まれ。２００９年より北欧雑貨店「マルカ」を夫と営み、年に数回北欧へ行き、雑貨の買い付けをしている。うさぎ山ごんぞうさんと担当しているショップのインスタグラムも人気！(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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