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書名

国民の介護白書　　2023年度版　　幸せな長寿社会を実現する「介護の教育」　

出版者 日本医療企画
出版年月 2023.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001271448
書誌種別 図書
書名 農と食の新しい倫理　　　　　
書名ヨミ ノウ ト ショク ノ アタラシイ リンリ　
著者名 秋津 元輝／編著
著者名ヨミ アキツ モトキ
著者名 佐藤 洋一郎／編著
著者名ヨミ サトウ ヨウイチロウ
著者名 竹之内 裕文／編著
著者名ヨミ タケノウチ ヒロブミ
出版者 昭和堂
出版年月 2018.5
ページ数 6,310,7p
大きさ 20cm
分類記号 610.4
分類記号 610.4
ISBN 4-8122-1720-7
内容紹介 あなたは何を食べているのか。その食べ物は、どこから来たのか。複雑さを増す現代社会で、消費者・生産者一人ひとりが対峙すべき「食」と、その根本にある「農」の問題を、多様な専門分野の執筆陣が倫理の視点で見つめなおす。
著者紹介 京都大学大学院農学研究科博士後期課程単位取得退学。博士(農学)。京都大学教授。
件名 農業、食物、食生活
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第１章　古代地中海（後期青銅器時代ウルブルン沈没船―古代ギリシア・キレニア沈没船（トルコ・キプロス）
トーニス・ヘラクレイオン遺跡／アレクサンドリア港海底宮殿（エジプト）　ほか）
第２章　先史〜有史の水没遺跡（粟津湖底遺跡（日本）
ユカタン半島水中洞窟（メキシコ）　ほか）
第３章　海上シルクルートとアジア海上商業時代の水中遺跡（ビリトゥン沈没船（インドネシア）
チャウタン沈没船（ベトナム）　ほか）
第４章　大航海の歴史と失われた帆船（海域覇者の船ヴァイキングシップ（デンマーク）
メアリーローズ（イギリス）　ほか）
第５章　近代海戦と水中文化遺産（ＵＳＳエモンズと日本軍特攻機（日本）
パラオに沈んだ日本船（パラオ共和国）　ほか）
(他の紹介)著者紹介 木村 淳
　１９７９年生まれ。西オーストラリア・マードック大学アジア研究所、シカゴ・フィールド自然史博物館を経て、東海大学准教授。イコモス（ＩＣＯＭＯＳ／国際記念物遺跡会議）の国際水中文化遺産委員会日本委員や文化庁水中遺跡調査検討委員会委員を務め、国内外の水中遺跡の調査と保護にあたっている。専門は、水中考古学・海事考古学、沈没船遺跡研究。研究テーマに東アジアの船体考古資料分析、海上シルクルート、マニラ・ガレオン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小野 林太郎
　１９７５年生まれ。東海大学海洋学部を経て、国立民族学博物館准教授。専門は海洋考古学、東南アジア・オセアニア研究。主にインドネシア、ミクロネシア、沖縄で考古遺跡の発掘を継続し、人類の海洋適応や海との関りを研究している。編著書・論文等多数あり(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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