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書誌情報

書名

Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で     

著者名 Trattoria Mangia Pesce/著
出版者 秀和システム
出版年月 2020.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310495120596.23/ト/2階図書室506一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
アメリカ文学-歴史 日本人(アメリカ合衆国在留)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001501656
書誌種別 図書
書名 Mangiamo a casaマンジャペッシェの技をご家庭で     
書名ヨミ マンジャーモ ア カーサ マンジャ ペッシェ ノ ワザ オ ゴカテイ デ 
著者名 Trattoria Mangia Pesce/著
著者名ヨミ トラットリア マンジャ ペッシェ
出版者 秀和システム
出版年月 2020.8
ページ数 175p
大きさ 26cm
分類記号 596.23
分類記号 596.23
ISBN 4-7980-6261-7
内容紹介 東京・千駄ケ谷の人気のトラットリア「マンジャペッシェ」のレシピ集。開店当初からの定番「アクアパッツァ」を始め、前菜、パスタ、肉料理、ドルチェなど、身近な食材で作れる簡単でおいしい75レシピを初公開。
件名 料理(西洋)-イタリア
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 第二次世界大戦の日系収容と日本の敗北をテーマに、独自のナラティブを創造しようとした作家の「抵抗」とは?アメリカ文学史上における日系作家の位置を再定位し、日系のナラティブのもつ新しい視座を探究する。
(他の紹介)目次 抵抗するナラティブ 距離の問題
概観―ナラティブとエスニシティの政治学
第1部 収容経験を書かないということ―集団的記憶喪失時代の収容所の残存(収容所の残像とキリスト教的フレーム ヒサエ・ヤマモト
敗北の共振 ワカコ・ヤマウチの日本的空間と南部文学 ほか)
第2部 戦争を知らないということ―ポストメモリー世代における抵抗のナラティブ(収容所をめぐるテキスト カレン・テイ・ヤマシタの文化人類学的アプローチとその日系性の諸相
異国の祖国 ヤマシタとイシグロの七〇年代と日本
敗北によって露呈する新たなジェンダー的力学 カズオ・イシグロのエスニシティへの抵抗)
第3部 ハワイ―日系アメリカの「島」のローカル・ナラティブ(災厄と日系アメリカという有責性 ジュリエット・コーノのローカル・ナラティブ
抵抗の行方)
(他の紹介)著者紹介 牧野 理英
 現在日本大学文理学部英文学科教授。アリゾナ州立大学英文学科博士課程修了(博士号)。専門分野は現代アメリカ文学(エスニック文学・日系アメリカ文学)(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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