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書誌情報

書名

ネイティブ・マインド アメリカ・インディアンの目で世界を見る    

著者名 北山 耕平/著
出版者 地湧社
出版年月 1988.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0115693434382.5/キ/書庫5一般図書一般貸出在庫  

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2021
E E
食品衛生 食品添加物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000213059
書誌種別 図書
書名 ネイティブ・マインド アメリカ・インディアンの目で世界を見る    
書名ヨミ ネイティブ マインド 
著者名 北山 耕平/著
著者名ヨミ キタヤマ コウヘイ
出版者 地湧社
出版年月 1988.12
ページ数 352p
大きさ 20cm
分類記号 382.53
分類記号 382.53
ISBN 4-88503-068-4
件名 アメリカ インディアン
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしさや値段だけで選んで大丈夫ですか?冷凍食品、コンビニ商品、お菓子。子どもの口に入りやすい上位200商品以上徹底調査。
(他の紹介)目次 お菓子
飲み物
主食
加工食品・調味料
インスタント・レトルト食品
冷凍食品
コンビニ食品
(他の紹介)著者紹介 渡辺 雄二
 科学ジャーナリスト。1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業後、消費生活問題紙の記者を経て1982年にフリーとなる。科学ジャーナリストとして、食品、環境、医療などの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。特に食品添加物、遺伝子組み換え食品、合成洗剤に造詣が深く、各地で講演も行っている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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