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書誌情報

書名

人類一万年の文明論 環境考古学からの警鐘    

著者名 安田 喜憲/著
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2017.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180265878204/ヤ/1階図書室34A一般図書一般貸出在庫  

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瀬戸内 寂聴
2018
498.54 498.54
食品衛生 食品添加物

書誌詳細

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タイトルコード 1008001200259
書誌種別 図書
書名 人類一万年の文明論 環境考古学からの警鐘    
書名ヨミ ジンルイ イチマンネン ノ ブンメイロン 
著者名 安田 喜憲/著
著者名ヨミ ヤスダ ヨシノリ
出版者 東洋経済新報社
出版年月 2017.10
ページ数 337,15p
大きさ 20cm
分類記号 204
分類記号 204
ISBN 4-492-22379-6
内容紹介 森を破壊する西洋型文明から、生命の水と森を守る日本型文明の時代へ-。「災害と文明」「生命文明の時代」などについて論じた、環境史観の提唱者による文明論の集大成。『電気新聞』連載をもとに単行本化。
著者紹介 1946年三重県生まれ。東北大学大学院理学研究科修了。理学博士。ふじのくに地球環境史ミュージアム館長、立命館大学環太平洋文明研究センター長。紫綬褒章受章、中日文化賞など受賞。
件名 文化、環境問題
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 おいしさや値段だけで選んで大丈夫ですか?冷凍食品、コンビニ商品、お菓子。子どもの口に入りやすい上位200商品以上徹底調査。
(他の紹介)目次 お菓子
飲み物
主食
加工食品・調味料
インスタント・レトルト食品
冷凍食品
コンビニ食品
(他の紹介)著者紹介 渡辺 雄二
 科学ジャーナリスト。1954年生まれ。千葉大学工学部合成化学科卒業後、消費生活問題紙の記者を経て1982年にフリーとなる。科学ジャーナリストとして、食品、環境、医療などの諸問題を消費者の視点で提起し続け、雑誌や新聞に精力的に執筆。特に食品添加物、遺伝子組み換え食品、合成洗剤に造詣が深く、各地で講演も行っている。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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