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書誌情報

書名

札幌の文化財     

著者名 札幌市市民文化局文化部文化財課/制作
出版者 [出版者不明]
出版年月 2021.3


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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180765919KR709.1/サ/2階郷土119B郷土資料貸出禁止在庫   ×
2 中央図書館0180765927K709.1/サ/書庫6郷土資料一般貸出在庫  
3 新琴似2013210592K709/サ/書庫6郷土資料一般貸出在庫  
4 厚別8013211753K709/サ/郷土1郷土資料一般貸出在庫  
5 西岡5013041073KR709/サ/書庫2郷土資料貸出禁止在庫   ×
6 清田5513806298K709/サ/書庫郷土資料一般貸出在庫  
7 澄川6013019861KR709/サ/参考図書4郷土資料貸出禁止在庫   ×
8 西区民7113174093K709/サ/郷土郷土資料一般貸出在庫  

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2016
2016
810.4 810.4
日本語

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001568048
書誌種別 図書
書名 札幌の文化財     
書名ヨミ サッポロ ノ ブンカザイ 
著者名 札幌市市民文化局文化部文化財課/制作
著者名ヨミ サッポロシ シミン ブンカキョク ブンカブ ブンカザイカ
出版者 [出版者不明]
出版年月 2021.3
ページ数 66p
大きさ 21cm
分類記号 709.1
分類記号 709.1
件名 文化財-札幌市
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 第1部 食を創る(レシピのオノマトペ―調理の手法を伝える表現
食感を表すオノマトペ―クックパッドのレシピに見るおいしさ表現)
第2部 食を評価する(「生クリーム、大好き。」―食べ物の嗜好は語りを通してどのように共有されるか?
会話における食の評価と言語行動―評価は食前から始まる
テレビの料理番組での視聴者が食べたくなる食べ物の評価)
第3部 食を教える(おいしさのカタカナ語の類義分析―「スイートな」「ヘルシーな」「フレッシュな」があらわす意味
トレンドスイーツをめぐるオノマトペのひろがり―チョコレートの味・香り・食感をどのように伝えるか
外国人介護士が悩む食事介助の相互作用フレーム―「ごっくん」から「嚥下」へ)
第4部 食を語る(「インド人もびっくり」から「だんご3兄弟」まで―食生活の引用による弁論パフォーマンス上の第3空間的駆け引き
大正期の『少女の友』の食のことば
どう描かれる?漱石・鴎外の“食べる”)
(他の紹介)著者紹介 ザトラウスキー,ポリー
 コーネル大学大学院博士課程修了。言語学博士。筑波大学大学院博士課程文芸言語研究科修了。文学博士。現在、ミネソタ大学言語学研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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