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書誌情報

書名

深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  

著者名 小林 真樹/著
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12


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1 山の手7013287292596.2/コ/図書室04a一般図書一般貸出貸出中  ×
2 厚別南8313279799596/コ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 図書情報館1310698699596.22/コ/2階図書室111一般図書貸出禁止在庫   ×

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538.7 538.7
軍用機 飛行船 陸軍-ドイツ 海軍-ドイツ 世界大戦(第一次)

書誌詳細

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タイトルコード 1008001906411
書誌種別 図書
書名 深遠なるインド料理の世界   わたしの旅ブックス  
書名ヨミ シンエン ナル インド リョウリ ノ セカイ 
著者名 小林 真樹/著
著者名ヨミ コバヤシ マサキ
出版者 産業編集センター
出版年月 2024.12
ページ数 319p
大きさ 18cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-86311-428-9
内容紹介 甘いバターチキン、デカすぎるナン、流行りのビリヤニ…。インド料理のルーツを求めて亜大陸を食べ尽くす! インドマニアの著者が、インド料理のルーツや魅力、作法まで、広大で重層的なインドの食世界を語る。
著者紹介 東京都出身。インド食器・調理器具の輸入卸業を主体とする有限会社アジアハンター代表。元バックパッカー。著書に「食べ歩くインド」「インドの台所」など。
件名 料理(インド)、インド-紀行・案内記
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 外部力、フリとオチ、脳内チューニング、3つのグッド、セルフ問答…誰でも身につく36の伝わる法則。地味だけど一生役立つ「伝わる技術」。
(他の紹介)目次 第1章 人は、正しいかどうかではなく「伝わったこと」で判断する(伝わらないことは存在しないことと同じ
人は伝わったことで判断する ほか)
第2章 「伝わる」は7階建て構造(ゴール設定
納得感―理解する、腑に落ちる ほか)
第3章 伝える技術 伝わる技術(比較の法則―比較しないと人は魅力がなかなかわからない
フリオチの法則―話がつまらない人は「フリ」不足かも ほか)
第4章 「伝わる」人が実践している4つの行動(伝え上手な人はムダな努力をしない
「伝わる人」は「やさしさ」を武器にしている ほか)
第5章 「伝えるのが面倒な人」への対応策(「すぐ否定する人」への対応策
「話が通じない人」への対応策 ほか)


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