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書誌情報

書名

はじめての糀料理 浅利妙峰が伝える    

著者名 浅利 妙峰/著
出版者 西日本新聞社
出版年月 2012.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118938893596/ア/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  
2 厚別8013110005596/ア/図書室22一般図書一般貸出在庫  

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2012
335.57 335.57
航空運賃

書誌詳細

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タイトルコード 1008000488424
書誌種別 図書
書名 はじめての糀料理 浅利妙峰が伝える    
書名ヨミ ハジメテ ノ コウジリョウリ 
著者名 浅利 妙峰/著
著者名ヨミ アサリ ミョウホウ
出版者 西日本新聞社
出版年月 2012.1
ページ数 151p
大きさ 21cm
分類記号 596
分類記号 596
ISBN 4-8167-0841-1
内容紹介 冷やしトマトの塩糀かけ、糀で作るドレッシング、塩糀パエリア…。創業320年「糀屋本店」女将が糀のカンタンレシピと、昔ながらの知恵を教えます。レシピカード付き。
件名 料理、麴かび
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 1922(大正11)年に大阪〜高松・徳島間に定期航路が開設されてから約1世紀。日本の航空輸送は飛躍的に発展し、日本人の生活に不可欠な存在となっている。1970年代までは国民の所得水準に比して割高感のあった航空運賃も、その後の各種の規制緩和策によって相対的に低減化、1980年代以降には国内長距離輸送の市場の大部分を占めるようになっていく。本書では国内外の航空運賃の歴史的な変遷・種類・現況、運賃の成分、運賃決定のプロセスなどを詳解するとともに、今後の航空運賃政策や航空業界に対する提言をしている。
(他の紹介)目次 巻頭カラー バラエティに富む航空運賃
1章 空の旅が高嶺の花の時代
2章 国際線運賃を決めてきたIATA
3章 大量輸送時代に入り割引運賃の導入へ
4章 米国で起きた航空の自由化
5章 航空の自由化で生まれた多種多様な運賃
6章 LCC時代と格安航空券
7章 航空運賃の中味
8章 これからの航空運賃(提言)
9章 コロナ禍の航空業界の行方
(他の紹介)著者紹介 杉江 弘
 元日本航空(JAL)機長、航空評論家、鉄道写真家、日本エッセイスト・クラブ会員。愛知県豊橋市生まれ。慶應義塾大学法学部政治学科卒業後、日本航空入社。ボーイング747の飛行時間は約1万4,000時間を記録し、世界で最も多く乗務したパイロットとしてボーイング社より表彰を受ける。著書多数。2016年公開の映画『ハドソン川の奇跡』(トム・ハンクス主演)の劇場用プログラムでは、奇跡の生還を果たした機長の判断や技術を解説している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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