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書誌情報

書名

本当に作りたい焼き菓子     

著者名 信太 康代/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 3312588662596/シ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
2021
754.9 754.9
労働衛生 精神衛生 うつ病 認知行動療法

書誌詳細

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タイトルコード 1008001634913
書誌種別 図書
書名 本当に作りたい焼き菓子     
書名ヨミ ホントウ ニ ツクリタイ ヤキガシ 
著者名 信太 康代/著
著者名ヨミ シダ ヤスヨ
出版者 成美堂出版
出版年月 2021.12
ページ数 111p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-415-33054-9
内容紹介 フロランタン、クロッカン、マドレーヌ、ケーク・アングレ、洋梨のキャラメルタルト、ショーソン・ナポリタン、サヴァラン…。珍しい焼き菓子やワンランク上の焼き菓子のレシピを紹介します。
著者紹介 洋菓子・料理研究家。スイスのリッチモンド製菓学校、パリのエコール・ルノートルで本格的なお菓子作りを学ぶ。帰国後、神楽坂でサロン形式のお菓子&料理教室igrek Shidaを主宰。
件名 菓子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 思考の偏りによるバランスの崩れを修正することによって、苦しみを克服することができます。
(他の紹介)目次 第1部 基礎編(心のメカニズムを知り自分の思考を把握する―中核信念と自動思考
思考の偏りがうつの原因になることを知る―やじろべえモデル)
第2部 実践編(自分の思考の偏りに気づく―過去を振り返り、アドバイスを聞く
思考の偏りを修正する―意識思考でバランスを回復させる)
第3部 応用編(思考の柔軟性を高める―アナザーシンキングー
プチ・ハピネスを大切にする―ストレスを軽減させる心の癒し
苦しいときは考えを変えることを忘れない―最後で最初の切り札)


内容細目表

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