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書誌情報

書名

県民ごはん、作ってみました!  [1]  自宅で日本グルメ紀行 

著者名 もぐら/著
出版者 大和出版
出版年月 2013.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 北区民2113049023596/モ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 太平百合原2410341289596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  
3 北白石4413051618596/モ/図書室一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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もぐら
2013
780.7 780.7
トレーニング

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000700805
書誌種別 図書
書名 県民ごはん、作ってみました!  [1]  自宅で日本グルメ紀行 
書名ヨミ ケンミン ゴハン ツクッテ ミマシタ 
著者名 もぐら/著
著者名ヨミ モグラ
出版者 大和出版
出版年月 2013.8
ページ数 164p
大きさ 21cm
分類記号 596.21
分類記号 596.21
ISBN 4-8047-6225-8
内容紹介 富山県のキュウリのみそ汁、岡山県のえびめし、群馬県の焼きまんじゅう…。日本全国のご当地ネタ好きの著者が、各地の「県民ごはん」を再現する。全国各地の名産お取り寄せも収録。
著者紹介 Webサイト『御かぞくさま御いっこう』を運営。著書に「うちのトコでは」「見とこ、行っとこ、トコトコ関西」などがある。
件名 料理(日本)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 「聞く」の実際。アディクション・DVの第一人者と、沖縄で社会調査を続ける教育学者。それぞれの来歴から被害/加害をめぐる理解の仕方まで、とことん具体的に語りあった対談集。
(他の紹介)目次 第1章 言葉を失ったあとで 二〇二〇年一一月二七日
第2章 カウンセリングという仕事、社会調査という仕事 二〇二一年二月六日
第3章 話を聞いて書く 二〇二〇年二月二三日
第4章 加害と被害の関係 二〇二一年三月一二日
第5章 言葉を禁じて残るもの 二〇二〇年三月二七日
第6章 ケアと言葉 二〇二一年五月一一日
(他の紹介)著者紹介 信田 さよ子
 1946年生まれ。公認心理師・臨床心理士。原宿カウンセリングセンター顧問、NPO法人RRP研究会代表理事(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
上間 陽子
 1972年、沖縄県生まれ。琉球大学教育学研究科教授。2021年10月、沖縄の若年ママの出産を支える宿泊施設「おにわ」をオープンした(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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