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資料情報
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| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
図書情報館 | 1310600620 | 383.8/チ/ | 2階図書室 | 124 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001770974 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
地球グルメ大図鑑 世界のあらゆる場所で食べる美味・珍味 |
| 書名ヨミ |
チキュウ グルメ ダイズカン |
| 著者名 |
セシリー・ウォン/[ほか]編著
|
| 著者名ヨミ |
セシリー ウォン |
| 著者名 |
ディラン・スラス/[ほか]編著 |
| 著者名ヨミ |
ディラン スラス |
| 著者名 |
今井 仁子/[ほか]訳 |
| 著者名ヨミ |
イマイ マサコ |
| 出版者 |
日経ナショナルジオグラフィック
|
| 出版年月 |
2023.5 |
| ページ数 |
7,438p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
383.8
|
| 分類記号 |
383.8
|
| ISBN |
4-86313-530-7 |
| 内容紹介 |
パンを発酵させた炭酸飲料、ミミズが主役の求愛の祭り、バオバブの種のキャンディ…。「おいしいもの」「珍しいもの」など、世界各地の摩訶不思議な食べ物やそれにまつわるエピソードを、広く浅く紹介する。 |
| 著者紹介 |
『アトラス・オブスキュラ』のライター、小説家。 |
| 件名 |
食生活、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
現代日本の高学歴独身女性たちはどのようにライフコースを歩み、切り開いているのか。居住地や地域移動は彼女たちのキャリア選択をどのように分岐させるのか。就職・転職・親子関係と結婚をトピックに、20‐30代女性への反復的インタビュー調査結果から分析。これからのライフコースに悩みや不安を抱えている人のための一冊。平成30年度公益社団法人程ヶ谷基金「男女共同参画・少子化に関する顕彰事業」論文部門優秀賞受賞。 |
| (他の紹介)目次 |
序章 本書の背景と目的 第1章 ポスト青年期はいかに捉えられてきたのか 第2章 島根県と首都圏における追跡インタビュー調査 第3章 学生から社会人へ 第4章 職業キャリアの展開 第5章 親との関係調整と「自立」 第6章 「結婚」をめぐる期待と葛藤 終章 高学歴女性のポスト青年期移行 |
| (他の紹介)著者紹介 |
郭 麗娟 1980年中国寧夏回族自治区銀川市生まれ。2006年島根大学法文学部言語文化学科卒業、学士(言語文化)。2008年島根大学大学院人文社会科学研究科言語・社会文化専攻修了、修士(言語文化)。2010年東京学芸大学大学院教育学研究科社会科教育専攻修了、修士(教育学)。2018年お茶の水女子大学大学院人間文化創成科学研究科博士後期課程修了、博士(社会科学)。お茶の水女子大学基幹研究院研究員、東京家政大学、大妻女子大学、國學院大學の非常勤講師を経て、お茶の水女子大学グローバルリーダーシップ研究所特任講師、専門社会調査士。専門は、家族社会学、ジェンダー(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
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