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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

つかふ 使用論ノート    

著者名 鷲田 清一/著
出版者 小学館
出版年月 2021.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 篠路コミ2510299031104/ワ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2021
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596.65 596.65
菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006600361336
書誌種別 図書
書名 漢代以前のシルクロード 運ばれた馬とラピスラズリ  ユーラシア考古学選書  
書名ヨミ カンダイ イゼン ノ シルク ロード 
著者名 川又 正智/著
著者名ヨミ カワマタ マサノリ
出版者 雄山閣
出版年月 2006.10
ページ数 165p
大きさ 22cm
分類記号 220
分類記号 220
ISBN 4-639-01945-9
内容紹介 距離を隔てた地域間の交渉は、なぜ・どのように生まれたか? シルクロードをひらいたといわれる張騫の時代以前の東西交渉の跡を追いつつ、世界各地域が補完しあいながら歴史をかさねてきた事実を浮彫りにする。
著者紹介 1946年新潟県生まれ。京都大学大学院文学研究科博士課程単位取得。国士舘大学文学部教授。著書に「ウマ駆ける古代アジア」など。
件名 東洋史-古代、東西交渉史
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 春(春の果物
いちごジャム ほか)
夏(夏の果物
アプリコットクランブルタルト ほか)
秋(秋の果物
いちじくのひらたいケーキ ほか)
冬(冬の果物
クリスマスフルーツケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 嶋崎 かづこ
 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売し始める。その後、鎌倉の「ロミ・ユニコンフィチュール」へ。オーナーのいがらしろみさんと焼き菓子ユニット「Biscuitier(ビスキュイティエ)」として活動した後、2009年に東京・初台の路地裏に日曜日だけ営業する小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープンする。2014年には同じ初台のエリアで移転し、お茶とおかしを楽しめるイートインスペースのついたお店に。2019年には隣駅の幡ヶ谷に、アイスクリームとコーヒーを楽しめる新しいお店をオープンする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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