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書名

移民の一万年史　人口移動・遙かなる民族の旅　　　　

著者名 ギ・リシャール／監修 　 藤野 邦夫／訳
出版者 新評論
出版年月 2002.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116057985209/ｲ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001358473
書誌種別 図書
書名 移民の一万年史　人口移動・遙かなる民族の旅　　　　
書名ヨミ イミン ノ イチマンネンシ　
著者名 ギ・リシャール／監修
著者名ヨミ ギ リシャール
著者名 藤野 邦夫／訳
著者名ヨミ フジノ クニオ
出版者 新評論
出版年月 2002.7
ページ数 356p
大きさ 22cm
分類記号 209
分類記号 209
ISBN 4-7948-0563-2
内容紹介 新石器時代前夜の人類最初の人口爆発から、七つの海を席巻した大航海時代の野望を経て、有限な地球の限界点をさまよう現代に至るまで、生存を賭けた全人類の壮大な「移動」のフロンティアを描く。
件名 世界史、民族移動-歴史、移民・植民-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 読売新聞

(他の紹介)目次 春（春の果物
いちごジャム　ほか）
夏（夏の果物
アプリコットクランブルタルト　ほか）
秋（秋の果物
いちじくのひらたいケーキ　ほか）
冬（冬の果物
クリスマスフルーツケーキ　ほか）
(他の紹介)著者紹介 嶋崎 かづこ
　１９７７年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売し始める。その後、鎌倉の「ロミ・ユニコンフィチュール」へ。オーナーのいがらしろみさんと焼き菓子ユニット「Ｂｉｓｃｕｉｔｉｅｒ（ビスキュイティエ）」として活動した後、２００９年に東京・初台の路地裏に日曜日だけ営業する小さな焼き菓子店「Ｓｕｎｄａｙ　Ｂａｋｅ　Ｓｈｏｐ」をオープンする。２０１４年には同じ初台のエリアで移転し、お茶とおかしを楽しめるイートインスペースのついたお店に。２０１９年には隣駅の幡ヶ谷に、アイスクリームとコーヒーを楽しめる新しいお店をオープンする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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