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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180904138 | 220/ロ/ | 1階図書室 | 35A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001640740 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
論点・東洋史学 アジア・アフリカへの問い158 |
| 書名ヨミ |
ロンテン トウヨウシガク |
| 著者名 |
吉澤 誠一郎/監修
|
| 著者名ヨミ |
ヨシザワ セイイチロウ |
| 著者名 |
石川 博樹/編著 |
| 著者名ヨミ |
イシカワ ヒロキ |
| 著者名 |
太田 淳/編著 |
| 著者名ヨミ |
オオタ アツシ |
| 出版者 |
ミネルヴァ書房
|
| 出版年月 |
2022.1 |
| ページ数 |
8,362p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
220
|
| 分類記号 |
220
|
| ISBN |
4-623-09217-8 |
| 内容紹介 |
東洋史に関する158の論点を、最新の研究動向に照らし、1項目見開き2頁で解説。事項を概観する<背景>、理解をさらに深める手がかりを示す<探究のポイント>、語句説明やクロスリファレンスも掲載する。 |
| 件名 |
東洋史、歴史学 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
春(春の果物 いちごジャム ほか) 夏(夏の果物 アプリコットクランブルタルト ほか) 秋(秋の果物 いちじくのひらたいケーキ ほか) 冬(冬の果物 クリスマスフルーツケーキ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
嶋崎 かづこ 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売し始める。その後、鎌倉の「ロミ・ユニコンフィチュール」へ。オーナーのいがらしろみさんと焼き菓子ユニット「Biscuitier(ビスキュイティエ)」として活動した後、2009年に東京・初台の路地裏に日曜日だけ営業する小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープンする。2014年には同じ初台のエリアで移転し、お茶とおかしを楽しめるイートインスペースのついたお店に。2019年には隣駅の幡ヶ谷に、アイスクリームとコーヒーを楽しめる新しいお店をオープンする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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