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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

季節のくだものでつくる焼き菓子 サンデーベイクショップの一年    

著者名 嶋崎 かづこ/著
出版者 柴田書店
出版年月 2021.12


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菓子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001589731
書誌種別 図書
書名 ご近所半日旅 いちばん気軽な「新しい旅」のスタイル  ワニブックス|PLUS|新書  
書名ヨミ ゴキンジョ ハンニチタビ 
著者名 吉田 友和/著
著者名ヨミ ヨシダ トモカズ
出版者 ワニブックス
出版年月 2021.6
ページ数 182p
大きさ 18cm
分類記号 291.09
分類記号 291.09
ISBN 4-8470-6657-3
内容紹介 気軽な新しい旅のスタイル、「ご近所半日旅」のススメ。旅人目線で歴史を探る、知る人ぞ知る“穴場”を見つけるなど、家の近所でも驚くほど旅気分が味わえる方法を、旅行作家が指南する。
件名 日本-紀行・案内記
言語区分 日本語
書評掲載紙 産経新聞

(他の紹介)目次 春(春の果物
いちごジャム ほか)
夏(夏の果物
アプリコットクランブルタルト ほか)
秋(秋の果物
いちじくのひらたいケーキ ほか)
冬(冬の果物
クリスマスフルーツケーキ ほか)
(他の紹介)著者紹介 嶋崎 かづこ
 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売し始める。その後、鎌倉の「ロミ・ユニコンフィチュール」へ。オーナーのいがらしろみさんと焼き菓子ユニット「Biscuitier(ビスキュイティエ)」として活動した後、2009年に東京・初台の路地裏に日曜日だけ営業する小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープンする。2014年には同じ初台のエリアで移転し、お茶とおかしを楽しめるイートインスペースのついたお店に。2019年には隣駅の幡ヶ谷に、アイスクリームとコーヒーを楽しめる新しいお店をオープンする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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