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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0118924794 | 536.4/テ/ | 1階図書室 | 49A | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008000493343 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
日本の食堂車 RM LIBRARY |
| 書名ヨミ |
ニホン ノ ショクドウシャ |
| 著者名 |
鉄道友の会客車気動車研究会/著
|
| 著者名ヨミ |
テツドウ トモ ノ カイ キャクシャ キドウシャ ケンキュウカイ |
| 出版者 |
ネコ・パブリッシング
|
| 出版年月 |
2012.2 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
536.4
|
| 分類記号 |
536.41
|
| ISBN |
4-7770-5320-9 |
| 内容紹介 |
車内で調理できる設備と飲食できる設備を持ち合わせた食堂車。明治時代から現在に至るまで、「シ」という記号のついた車輌、末尾の数字に5〜8のついた新幹線車輌について、写真とともに紹介する。 |
| 件名 |
鉄道車両 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
春(春の果物 いちごジャム ほか) 夏(夏の果物 アプリコットクランブルタルト ほか) 秋(秋の果物 いちじくのひらたいケーキ ほか) 冬(冬の果物 クリスマスフルーツケーキ ほか) |
| (他の紹介)著者紹介 |
嶋崎 かづこ 1977年石川県生まれ。神戸の製菓学校卒業後、デンマークのキッチンウェアメーカー「ボダム」にて、カフェの焼き菓子の開発と製造を担当する。その間、個人でもケータリングやライブなどのイベントで焼き菓子をつくり、販売し始める。その後、鎌倉の「ロミ・ユニコンフィチュール」へ。オーナーのいがらしろみさんと焼き菓子ユニット「Biscuitier(ビスキュイティエ)」として活動した後、2009年に東京・初台の路地裏に日曜日だけ営業する小さな焼き菓子店「Sunday Bake Shop」をオープンする。2014年には同じ初台のエリアで移転し、お茶とおかしを楽しめるイートインスペースのついたお店に。2019年には隣駅の幡ヶ谷に、アイスクリームとコーヒーを楽しめる新しいお店をオープンする(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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