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書名

ハム・ソーセージ年鑑　　2022年版　　　

著者名 日本加工食品新聞／編
出版者 食品経済社
出版年月 2021.11

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001632633
書誌種別 図書
書名 ハム・ソーセージ年鑑　　2022年版　　　
書名ヨミ ハム ソーセージ ネンカン　
著者名 日本加工食品新聞／編
著者名ヨミ ニホン カコウ ショクヒン シンブン
出版者 食品経済社
出版年月 2021.11
ページ数 270p
大きさ 21cm
分類記号 648.24
分類記号 648.24
内容紹介 令和2年9月〜令和3年8月の業界トピックス、食肉加工業界の動向をはじめ、ハム・ソーセージ、食肉関係統計、消費統計、関連機械の展望、参考資料などを収録。関係官庁、関係団体等名簿も掲載。
件名 肉・肉製品-年鑑
言語区分 日本語



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