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書名

めんはすごい!　シェフが先生!小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本　　　　

著者名 柴田書店／編 　 秋元 さくら／[ほか著]
出版者 柴田書店
出版年月 2022.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181051665J59/ﾒ/キッズ7A児童書一般貸出在庫　  ○
2 厚別8013248854J59/ﾒ/図書室30児童書一般貸出在庫　  ○
3 東区民3112725381J59/ﾒ/図書室児童書一般貸出貸出中  ×
4 菊水元町4313178818J59/ﾒ/図書室児童書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001734068
書誌種別 図書
書名 めんはすごい!　シェフが先生!小学生から使える、子どものためのいろんなめんの料理本　　　　
書名ヨミ メン ワ スゴイ　
著者名 柴田書店／編
著者名ヨミ シバタ ショテン
著者名 秋元 さくら／[ほか著]
著者名ヨミ アキモト サクラ
出版者 柴田書店
出版年月 2022.12
ページ数 143p
大きさ 26cm
分類記号 596.38
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ISBN 4-388-06360-4
内容紹介 フレンチの秋元さくら、イタリアンの宮木康彦、和食の笠原将弘、中華の菰田欣也…4人のシェフが、子どもでも作れる、さまざまなめんを使った和・洋・中の料理を紹介する。多くの写真でわかりやすい、子どものための料理本。
件名 麵類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 先秦時代から西晋に至るまでの東アジアの世界は、どんな思想に支えられていたのだろうか。またそこにはどのような制度が備わり、いかなる社会が形作られていたのか。政治のみならず軍事制度、文学、また家族制度・性差、日本や中央アジアを含む周辺地域とのかかわりまでを射程に収め、「中華世界」の興隆から衰微までを新たな時代区分と「中華世界の重層環節」という視座のもとにダイナミックに描き出す。
(他の紹介)目次 展望（中華世界の重層環節その一幕）
問題群（「中華帝国」以前
軍事制度からみた帝国の誕生―秦から漢へ
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漢人中華帝国の終焉―四夷中郎校尉から都督へ）
焦点（漢代地方官吏の日常生活
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礼秩序と性差
楽浪と「東夷」世界―三世紀にいたる秘められた水脈
漢晋期の中央アジアと中華世界）
(他の紹介)著者紹介 冨谷 至
　１９５２年生。京都大学名誉教授。専門は中国法制史(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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