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書名

マロンなお菓子　All about marron　　生活実用シリーズ　　

出版者 日本放送出版協会
出版年月 2001.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 曙9011616951596.6/ﾏ/図書室7B一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001301509
書誌種別 図書
書名 マロンなお菓子　All about marron　　生活実用シリーズ　　
書名ヨミ マロン ナ オカシ　
出版者 日本放送出版協会
出版年月 2001.10
ページ数 79p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-14-187839-1
内容紹介 秋といえば、栗! モンブランからパウンドケーキ、クッキー、栗どら、栗蒸しようかんまで、栗のお菓子のすべてをカラーのプロセス写真で紹介。デパ地下モンブラン、マロングラッセの手作りなどのコラムも収録。
件名 菓子、くり(栗)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 鯖江はじめての公式ガイドブック。高級眼鏡の秘密のすべて。いま、解き明かされる産地誕生のルーツとは？究極のかけ心地はどこから生まれるのか？メタル及びプラスチックフレームの製造工程を徹底解剖。眼鏡の世界三大産地の１つ鯖江のすべてがわかる１冊。
(他の紹介)目次 第１章　ルーツを探る（レール―眼鏡づくりのはじまり
人望―産地を興した人物　ほか）
第２章　歴史を語る（世界に誇る産地として―増永眼鏡　増永悟
品質を追いかけて―三工光学　三輪要一郎　ほか）
第３章　鯖江の設計思想（眼鏡はフィッティングで完成する―調整のしやすさ
ずり落ちない、しかけ―重量バランス　ほか）
第４章　メタルフレーム（チタンの声を聴く―材料加工
丸線と、異形線―加工　ほか）
第５章　プラスチックフレーム（セルロイド・アセテート）（曲がる、曲がらない―プラスチックの特徴
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内容細目表

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