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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
元町 | 3012924357 | 913.6/ｱﾘ/ | 図書室 | 7B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
東札幌 | 4013222460 | 913.6/ｱﾘ/ | 図書室 | 10 | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 3 |
厚別 | 8012962794 | 913.6/ｱﾘ/ | 図書室 | 11 | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 4 |
曙 | 9013260790 | 913.6/ｱﾘ/ | 図書室 | 10B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 5 |
中央区民 | 1113146615 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 6 |
北区民 | 2113083188 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 7 |
東区民 | 3112459502 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 8 |
豊平区民 | 5113066517 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 9 |
南区民 | 6113102005 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 10 |
西区民 | 7113064096 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 11 |
篠路コミ | 2510048883 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 12 |
旭山公園通 | 1213165523 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 13 |
拓北・あい | 2312003565 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 14 |
太平百合原 | 2410317982 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 15 |
栄 | 3311987816 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 16 |
菊水元町 | 4313062921 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 17 |
北白石 | 4413103153 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 18 |
厚別西 | 8213078234 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 19 |
藤野 | 6213063792 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 20 |
西野 | 7210492414 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
× |
| 21 |
はっさむ | 7310341172 | 913/ｱ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001811637 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
麴の発酵クリームと発酵おやつ 乳製品、卵を使わないグルテンフリーレシピ 天使の台所 |
| 書名ヨミ |
コウジ ノ ハッコウ クリーム ト ハッコウ オヤツ |
| 著者名 |
こいけ かおる／著
|
| 著者名ヨミ |
コイケ カオル |
| 出版者 |
旭屋出版
|
| 出版年月 |
2023.10 |
| ページ数 |
111p |
| 大きさ |
26cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-7511-1509-1 |
| 内容紹介 |
植物生まれとは思えないリッチな美味しさの、麴でつくる発酵クリームをはじめ、発酵あんこ、手づくり麴の作り方、それらを使った簡単おやつのレシピを紹介。発酵調味料でつくるおやつも掲載する。 |
| 著者紹介 |
福島県福島市出身。発酵・食養料理家。食養料理「天使の台所」を主宰。企業のメニュー開発やコンサルティング業を手掛ける他、料理教室の講師へのマネジメントも行う。 |
| 件名 |
菓子、麴かび |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
二六〇〇年にわたって「問い」を重ねてきた哲学の語りあい。「存在」とは何か。「私が私である」とはどういうことか。そもそも「問い」とは何なのかなどなど。そこでは様々な問いが投げかけられ、言葉が紡がれてきた。その内容は時に難解で、日常を生きる私たちには関係ないものに見えるかもしれない。しかし、哲学の言葉は私たちにこそ向けられている。哲学の問いかけが、私たちに日常の不確かさを突きつけ、そんな世界に向き合って生きるきっかけを与えてくれるのだ。本書は、そんな語りあいの歩みを丁寧に辿る。哲学の世界と私たちの日常が近づく一冊！ |
| (他の紹介)目次 |
第１章 問うものとしての人間（哲学の歴史は「問い」から始まった
問いこそは哲学のもっとも根源的な事柄
「問い」は日常の対話のはざまで人びとに呼びかける
２１世紀の哲学の課題としての「問い」）
第２章 「ある」への問い（「ある」こそがもっとも謎に満ちている
神をとらえる試み
カテゴリーにより深まっていく問い
人間が挫折したとき「ある」は姿をあらわす）
第３章 実在への問い（実在をめぐる基本問題
万物をつらぬく変容そのものとしての世界
なぜ時間と空間に広がりがあるのか
未知と遭遇する人間に、世界の謎が開かれる）
第４章 「私」とは誰か（「私」を「私」たらしめるもの
「私」の身体の成りたち
「私」の誕生と死
問いかけられて、「私」の自由が始まる）エピローグ |
内容細目表
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