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書誌情報

書名

まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ  料理の本棚  

著者名 今井 ようこ/著
出版者 立東舎
出版年月 2019.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180563082596.6/イ/1階図書室50B一般図書一般貸出在庫  

関連資料

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今井 ようこ
2019
596.65 596.65
菓子 菜食

書誌詳細

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タイトルコード 1008001438370
書誌種別 図書
書名 まいにち食べたいヴィーガンスイーツ 卵・乳製品・白砂糖を使わない体にやさしいおやつ  料理の本棚  
書名ヨミ マイニチ タベタイ ヴィーガン スイーツ 
著者名 今井 ようこ/著
著者名ヨミ イマイ ヨウコ
出版者 立東舎
出版年月 2019.12
ページ数 103p
大きさ 26cm
分類記号 596.65
分類記号 596.65
ISBN 4-8456-3447-7
内容紹介 番茶とくるみのスコーン、りんごの練り込みパイ、フレッシュフルーツのタルト、クランベリーパウンドケーキ…。卵・乳製品・白砂糖を使わない、体にやさしいヴィーガンスイーツのレシピを紹介する。
著者紹介 製菓学校を卒業。(株)サザビーリーグにてアフタヌーンティー・ティールームの商品企画・開発を担当し、独立。マクロビオティックをベースにした料理とお菓子の教室「roof」を主宰。
件名 菓子、菜食
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 朝鮮戦争、台湾海峡危機、和平演変の脅威、中ソ関係の悪化などの国際情勢の変動が、いかに毛沢東の脅威認識に影響を与え、強国化に向かわせたかを、一次資料から丹念に検証する。政治・外交・軍事・経済にまたがる意欲作。
(他の紹介)目次 序章 毛沢東時代の中国における国家建設と安全保障
第1章 新民主主義段階構想の終焉と朝鮮戦争 一九四九‐一九五三年
第2章 社会主義化の加速と第一次台湾海峡危機 一九五四‐一九五六年
第3章 反冒進と国際環境 一九五六‐一九五七年
第4章 大躍進政策の形成と共産主義の夢 一九五八‐一九五九年
第5章 大躍進政策の失敗と中国の孤立 一九五九‐一九六二年
第6章 三線建設から反和平演変へ 一九六三‐一九六六年
第7章 文化大革命と未完の戦略転換 一九六九‐一九七五年
終章 中国の強国化戦略


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