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書名

エイズ患者のための栄養療法　実践的レシピ付き全ガイド　　　　

著者名 C・ウェイン・キャラウェイ／著 　 キャサリン・ホイットニー／著 　 佐藤 雅彦／訳
出版者 現代書館
出版年月 1999.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113439442493.8/ｷ/書庫３一般図書一般貸出在庫　  ○

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土谷 愛／著

書誌詳細

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タイトルコード 1001001181565
書誌種別 図書
書名 エイズ患者のための栄養療法　実践的レシピ付き全ガイド　　　　
書名ヨミ エイズ カンジャ ノ タメ ノ エイヨウ リョウホウ　
著者名 C・ウェイン・キャラウェイ／著
著者名ヨミ C ウェイン キャラウェイ
著者名 キャサリン・ホイットニー／著
著者名ヨミ キャサリン ホイットニー
著者名 佐藤 雅彦／訳
著者名ヨミ サトウ マサヒコ
出版者 現代書館
出版年月 1999.12
ページ数 258p
大きさ 21cm
分類記号 493.878
分類記号 493.878
ISBN 4-7684-6767-9
内容紹介 エイズが致死的なのは二次感染症による栄養障害のためである。栄養をつけ体力を増強させる、特別メニューで構成した26日分の食事プランを79品目のレシピ付きで紹介。治療薬の副作用一覧や用語集も収録。
著者紹介 メイヨークリニック栄養診療部門部長等を経て、現在、エイズ治療センターのホイットマン・ウォーカー・クリニックのコンサルタント。医学博士。
件名 エイズ、食餌療法
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 シングルマザー、０からの起業。インドの小さな村発のアクセサリーブランド立ち上げ。やりたいことを全部やって、自分もまわりも幸せにするエシカルな生き方。
(他の紹介)目次 第１章　自分もまわりも幸せになるには（自分が楽しくないと、まわりも幸せにできない
いいことは続かない。いいときほど先を見る　ほか）
第２章　やりたいこと、全部やるために（自分の「好き」にはこだわらなくていい
わがままな人は「やりたいこと」を全部やれない　ほか）
第３章　やりたいことをあきらめない（「過去の分析」よりも、まずは「現状分析」をする
自暴自棄になっても人生は続いていく　ほか）
第４章　いま、ここからはじめよう（世界と自分がつながっていることに目を向ける
新たな体験は、夢や希望を持つことにつながる　ほか）
(他の紹介)著者紹介 立花 佳代
　エシカルアクセサリーメーカー株式会社スプリング代表取締役。１９６６年、神戸・三宮高架下商店街で小売店を営む両親の長女として生まれる。大学卒業後、渡英。２３歳で結婚し、一女をもうけるも、就労意欲の乏しい夫に嫌気がさし、２７歳で離婚。貯金０の状態から、コツコツとお金を貯めて、株式会社スプリングを設立。インドの伝統工芸品の美しさに心を奪われ、「インドの小さな村の伝統工芸技術を使った、オンリーワンのアクセサリーブランドをつくりたい」という思いから、２００８年、インドの小さな村でのオリジナルアクセサリー開発に着手。約５年の苦労の末、２０１３年「ＭＡＹＧＬＯＢＥ　ｂｙ　Ｔｒｉｂａｌｕｘｅ」（メイグローブバイトライバラクス）を立ち上げ、話題となる。それまで産業のなかった村に産業を与え、女性たちの自立をうながすことにつながったことで、近年は、いち早くＳＤＧｓに取り組んできた企業、エシカルなアクセサリーメーカーとして注目されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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