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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
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| 1 |
南区民 | 6113208620 | 596/ナ/ | 図書室 | | 一般図書 | 一般貸出 | 貸出中 | |
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関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001689201 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
つるんと、のどごしのいいおやつ |
| 書名ヨミ |
ツルント ノドゴシ ノ イイ オヤツ |
| 著者名 |
中川 たま/著
|
| 著者名ヨミ |
ナカガワ タマ |
| 出版者 |
文化学園文化出版局
|
| 出版年月 |
2022.7 |
| ページ数 |
79p |
| 大きさ |
20×21cm |
| 分類記号 |
596.65
|
| 分類記号 |
596.65
|
| ISBN |
4-579-21415-0 |
| 内容紹介 |
家で作る冷たいおやつは、少ない材料、シンプルな工程で、体にプラスになる食材を取り入れたいもの。寒天、ゼラチン、葛、白玉粉、アガーなどを使ったのどごしのよさやつるるんとした食感にこだわった冷たいおやつのレシピ集。 |
| 著者紹介 |
兵庫県生まれ。料理研究家。自宅で季節の野菜や果物を大切にした料理教室を開催。著書に「ふわふわカステラの本」「器は自由におおらかに」など。 |
| 件名 |
菓子 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)目次 |
樹木とは 光は命の源 生命を支える植物 樹木の種類の数は? 樹木の組織 樹木の奇跡 葉の内部 常緑か落葉か 樹木の色 形成層 樹皮 樹木の幹 樹木の根 樹木は何を食べるのか ニュートンのリンゴ 樹木は痛みを感じるのか? 樹木は貪欲か? 樹木の生活環 樹木の再生 樹木は見えているのか? 木は眠るのか? 微気象 樹木と土壌 音楽の木 樹木と人間とエネルギー 気候変動 樹木の目の抜粋 用語解説 |
| (他の紹介)著者紹介 |
フイカリ,オラヴィ フィンランドのヘルシンキ大学森林学部の学部長を務めていた。樹木と林業に関する世界的な権威の一人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 大出 英子 東京農業大学グリーンアカデミー副校長。NHK「趣味の園芸」講師もつとめる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
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