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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報

書名

47都道府県ご当地文化百科  40  福岡県 

著者名 丸善出版/編
出版者 丸善出版
出版年月 2024.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 清田5514051217291/ヨ/40図書室7一般図書一般貸出在庫   ○
2 澄川6013165854291/ヨ/40図書室9一般図書一般貸出在庫   ○

関連資料

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ジュリア・ロスマン 神崎 朗子
2021
596 596
食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001904032
書誌種別 図書
書名 47都道府県ご当地文化百科  40  福岡県 
書名ヨミ ヨンジュウナナ トドウ フケン ゴトウチ ブンカ ヒャッカ 
著者名 丸善出版/編
著者名ヨミ マルゼン シュッパン
出版者 丸善出版
出版年月 2024.11
ページ数 6,200p
大きさ 19cm
分類記号 291.08
分類記号 291.08
ISBN 4-621-30963-6
内容紹介 現在もその地に根付く、あるいはかつてその地にあった、日本各地の豊かな文化が一望できるご当地文化百科。40は、福岡県について、歴史・食・営み・風景の分野に分けて解説する。知っておきたい基礎知識も収録。
件名 日本
言語区分 日本語
受賞情報 学校図書館出版賞特別賞

(他の紹介)内容紹介 世界の食べ物に関する歴史やエピソードを魅力的なイラストと語り口で紹介。
(他の紹介)目次 1 思考の糧
2 果物や野菜を食べよう
3 穀物のこぼれ話
4 お肉と魚と卵の話
5 魅力的な乳製品
6 ストリート・フード
7 風味を引き立てる調味料
8 乾杯!
9 甘いもの大好き
(他の紹介)著者紹介 ロスマン,ジュリア
 ニューヨーク市ブルックリン在住のイラストレーター。本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。ANATOMYシリーズは大人気のベストセラーとなり、ニューヨークタイムズ、ボストン・グローブ紙などで高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神崎 朗子
 翻訳家。上智大学文学部英文学科卒業。訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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