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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

城と城下町     

著者名 藤岡 通夫/著
出版者 中央公論美術出版
出版年月 1988.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113127633521.8/フ/書庫3一般図書一般貸出在庫  

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ジュリア・ロスマン 神崎 朗子
2021
596 596
食品 料理

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001000196907
書誌種別 図書
書名 城と城下町     
書名ヨミ シロ ト ジョウカマチ 
著者名 藤岡 通夫/著
著者名ヨミ フジオカ ミチオ
出版者 中央公論美術出版
出版年月 1988.5
ページ数 241p
大きさ 20cm
分類記号 521.823
分類記号 521.823
ISBN 4-8055-0172-3
件名 城、城下町
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界の食べ物に関する歴史やエピソードを魅力的なイラストと語り口で紹介。
(他の紹介)目次 1 思考の糧
2 果物や野菜を食べよう
3 穀物のこぼれ話
4 お肉と魚と卵の話
5 魅力的な乳製品
6 ストリート・フード
7 風味を引き立てる調味料
8 乾杯!
9 甘いもの大好き
(他の紹介)著者紹介 ロスマン,ジュリア
 ニューヨーク市ブルックリン在住のイラストレーター。本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。ANATOMYシリーズは大人気のベストセラーとなり、ニューヨークタイムズ、ボストン・グローブ紙などで高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
神崎 朗子
 翻訳家。上智大学文学部英文学科卒業。訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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