蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
| No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求記号 |
配架場所 |
所蔵棚番号 |
資料種別 |
帯出区分 |
状態 |
付録 |
貸出
|
| 1 |
中央図書館 | 0180863342 | 596/ロ/ | 1階図書室 | 50B | 一般図書 | 一般貸出 | 在庫 | |
○ |
| 2 |
図書情報館 | 1310539034 | 596/ロ/ | 2階図書室 | 517 | 一般図書 | 貸出禁止 | 在庫 | |
× |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
| タイトルコード |
1008001622962 |
| 書誌種別 |
図書 |
| 書名 |
FOOD ANATOMY食の解剖図鑑 世界の「食べる」をのぞいてみよう |
| 書名ヨミ |
フード アナトミー ショク ノ カイボウ ズカン |
| 著者名 |
ジュリア・ロスマン/文・絵
|
| 著者名ヨミ |
ジュリア ロスマン |
| 著者名 |
神崎 朗子/訳 |
| 著者名ヨミ |
カンザキ アキコ |
| 出版者 |
大和書房
|
| 出版年月 |
2021.10 |
| ページ数 |
221p |
| 大きさ |
21cm |
| 分類記号 |
596
|
| 分類記号 |
596
|
| ISBN |
4-479-39372-6 |
| 内容紹介 |
フライドポテトにバナナソースをつける国は? ポップコーンはなぜ跳ねる? 本物のナッツとなんちゃってナッツの違いとは? 世界の食べ物に関する歴史やエピソードを、魅力的なイラストと語り口で紹介する。 |
| 著者紹介 |
イラストレーター。米国イラストレーター協会賞など受賞多数。 |
| 件名 |
食品、料理 |
| 言語区分 |
日本語 |
| (他の紹介)内容紹介 |
世界の食べ物に関する歴史やエピソードを魅力的なイラストと語り口で紹介。 |
| (他の紹介)目次 |
1 思考の糧 2 果物や野菜を食べよう 3 穀物のこぼれ話 4 お肉と魚と卵の話 5 魅力的な乳製品 6 ストリート・フード 7 風味を引き立てる調味料 8 乾杯! 9 甘いもの大好き |
| (他の紹介)著者紹介 |
ロスマン,ジュリア ニューヨーク市ブルックリン在住のイラストレーター。本や雑誌、新聞のほか、壁紙、文具、地下鉄ポスター、ファブリック、食器など、多くの分野にイラストが採用されている。2017年米国イラストレーター協会賞など、受賞多数。ANATOMYシリーズは大人気のベストセラーとなり、ニューヨークタイムズ、ボストン・グローブ紙などで高い評価を得ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 神崎 朗子 翻訳家。上智大学文学部英文学科卒業。訳書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) |
内容細目表
前のページへ