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書誌情報

書名

岩波講座現代の教育 危機と改革 10  変貌する高等教育 

著者名 佐伯 胖/[ほか]編集
出版者 岩波書店
出版年月 1998.10


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0110158862370.8/イ/書庫5一般図書一般貸出在庫   ○

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2021
2021
673.97 673.97
駅弁

書誌詳細

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タイトルコード 1001001108219
書誌種別 図書
書名 岩波講座現代の教育 危機と改革 10  変貌する高等教育 
書名ヨミ イワナミ コウザ ゲンダイ ノ キョウイク 
著者名 佐伯 胖/[ほか]編集
著者名ヨミ サエキ ユタカ
出版者 岩波書店
出版年月 1998.10
ページ数 330p
大きさ 22cm
分類記号 370.8
分類記号 370.8
ISBN 4-00-010890-5
内容紹介 社会の変化と高等教育、変貌する大学、生涯学習時代の高等教育、ポスト産業社会の高等教育の4つのテーマのもとに論文を集め、大学・高等教育のありようの大きな変化に対し真摯に答える。
件名 教育
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 モータリゼーション、列車の高速化、そしてコロナ危機―挑戦する駅弁を通して「売り方のヒント」が見えてくる。
(他の紹介)目次 第1章 地味な「いかめし」がなぜナンバーワンになれたのか?(いかめし阿部商店三代目社長にインタビュー)
第2章 国内最大級、京王百貨店駅弁大会のウラ側(日本人の心を掴んだ草創期
信頼を得る全盛期
顧客をつなぎとめたマンネリ期
大会の意義が問われたコロナ禍)
第3章 挑戦を続ける、郷土の味(大会に依存しない駅弁業者の躍進
郷土の味が日常化、そして増えるライバル
同じ郷土の味として「空弁」「速弁」が登場
コロナ禍のニーズで広がる売り場
駅弁が消えた駅に復活する駅弁
まちおこしの一翼を担う駅弁)


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