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書誌情報

書名

世界の「戦争と平和」博物館 写真・絵画集成 第2巻  フランス・オーストリア オランダ・スペイン・イスラエル 

著者名 荒井 信一/監修   早乙女 勝元/監修   山本 耕二/写真総責任
出版者 日本図書センター
出版年月 1997.4


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0111614129319.8/セ/書庫超大型一般図書一般貸出在庫  
2 ちえりあ7900177572319/セ/2大型本一般図書一般貸出在庫  

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2020
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781.4 781.4
駅弁

書誌詳細

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タイトルコード 1001001002304
書誌種別 図書
書名 世界の「戦争と平和」博物館 写真・絵画集成 第2巻  フランス・オーストリア オランダ・スペイン・イスラエル 
書名ヨミ セカイ ノ センソウ ト ヘイワ ハクブツカン 
著者名 荒井 信一/監修
著者名ヨミ アライ シンイチ
著者名 早乙女 勝元/監修
著者名ヨミ サオトメ カツモト
著者名 山本 耕二/写真総責任
著者名ヨミ ヤマモト コウジ
出版者 日本図書センター
出版年月 1997.4
ページ数 190p
大きさ 31cm
分類記号 319.8
分類記号 319.8
ISBN 4-8205-7850-2
件名 戦争、平和、博物館
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 モータリゼーション、列車の高速化、そしてコロナ危機―挑戦する駅弁を通して「売り方のヒント」が見えてくる。
(他の紹介)目次 第1章 地味な「いかめし」がなぜナンバーワンになれたのか?(いかめし阿部商店三代目社長にインタビュー)
第2章 国内最大級、京王百貨店駅弁大会のウラ側(日本人の心を掴んだ草創期
信頼を得る全盛期
顧客をつなぎとめたマンネリ期
大会の意義が問われたコロナ禍)
第3章 挑戦を続ける、郷土の味(大会に依存しない駅弁業者の躍進
郷土の味が日常化、そして増えるライバル
同じ郷土の味として「空弁」「速弁」が登場
コロナ禍のニーズで広がる売り場
駅弁が消えた駅に復活する駅弁
まちおこしの一翼を担う駅弁)


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