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書誌情報

書名

戦国大名の兵粮事情   歴史文化ライブラリー  

著者名 久保 健一郎/著
出版者 吉川弘文館
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119806529210.4/ク/1階図書室33B一般図書一般貸出在庫  
2 澄川6013119372210.4/ク/図書室8一般図書一般貸出在庫  
3 南区民6113112426210/ク/図書室一般図書一般貸出在庫  

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書誌詳細

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タイトルコード 1008000997859
書誌種別 図書
書名 戦国大名の兵粮事情   歴史文化ライブラリー  
書名ヨミ センゴク ダイミョウ ノ ヒョウロウ ジジョウ 
著者名 久保 健一郎/著
著者名ヨミ クボ ケンイチロウ
出版者 吉川弘文館
出版年月 2015.12
ページ数 6,202p
大きさ 19cm
分類記号 210.47
分類記号 210.47
ISBN 4-642-05815-5
内容紹介 戦時の食糧であり、勝敗を左右する重要物資でもあった兵粮。戦国大名は、これをいかに取り扱い、戦に臨んだのか。調達法や備蓄、食糧以外の用途など、兵粮のさまざまな側面から、戦国大名と社会のあり方を捉え直す。
著者紹介 1962年北海道生まれ。早稲田大学大学院文学研究科博士後期課程満期退学。同大学文学学術院教授。博士(文学)。著書に「戦国大名と公儀」など。
件名 戦国大名、兵食-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 朝日新聞

(他の紹介)内容紹介 モータリゼーション、列車の高速化、そしてコロナ危機―挑戦する駅弁を通して「売り方のヒント」が見えてくる。
(他の紹介)目次 第1章 地味な「いかめし」がなぜナンバーワンになれたのか?(いかめし阿部商店三代目社長にインタビュー)
第2章 国内最大級、京王百貨店駅弁大会のウラ側(日本人の心を掴んだ草創期
信頼を得る全盛期
顧客をつなぎとめたマンネリ期
大会の意義が問われたコロナ禍)
第3章 挑戦を続ける、郷土の味(大会に依存しない駅弁業者の躍進
郷土の味が日常化、そして増えるライバル
同じ郷土の味として「空弁」「速弁」が登場
コロナ禍のニーズで広がる売り場
駅弁が消えた駅に復活する駅弁
まちおこしの一翼を担う駅弁)


内容細目表

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