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書誌情報

書名

消防のしごと [平成10年度] わたしたちのくらしとあんぜん    

著者名 札幌市消防局予防部予防課/編
出版者 札幌 札幌市消防局予防部
出版年月 1998


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0113177653KR317.7/シ/書庫6郷土資料貸出禁止在庫   ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1001001153340
書誌種別 図書
書名 消防のしごと [平成10年度] わたしたちのくらしとあんぜん    
書名ヨミ シヨウボウ ノ シゴト 
著者名 札幌市消防局予防部予防課/編
著者名ヨミ サッポロシ ショウボウキョク ヨボウブ ヨボウカ
出版者 札幌 札幌市消防局予防部
出版年月 1998
ページ数 0023
大きさ 26*19
分類記号 317.79
分類記号 317.79
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 モータリゼーション、列車の高速化、そしてコロナ危機―挑戦する駅弁を通して「売り方のヒント」が見えてくる。
(他の紹介)目次 第1章 地味な「いかめし」がなぜナンバーワンになれたのか?(いかめし阿部商店三代目社長にインタビュー)
第2章 国内最大級、京王百貨店駅弁大会のウラ側(日本人の心を掴んだ草創期
信頼を得る全盛期
顧客をつなぎとめたマンネリ期
大会の意義が問われたコロナ禍)
第3章 挑戦を続ける、郷土の味(大会に依存しない駅弁業者の躍進
郷土の味が日常化、そして増えるライバル
同じ郷土の味として「空弁」「速弁」が登場
コロナ禍のニーズで広がる売り場
駅弁が消えた駅に復活する駅弁
まちおこしの一翼を担う駅弁)


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