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書誌情報

書名

MIT認知科学大事典     

著者名 ROBERT A.WILSON/編   FRANK C.KEIL/編   中島 秀之/監訳
出版者 共立出版
出版年月 2012.11


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0119169688R007.1/エ/2階図書室122A参考資料貸出禁止在庫   ×

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デボラ・クロンビー 西田 佳子
2023
210.69 210.69

書誌詳細

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タイトルコード 1008000607236
書誌種別 図書
書名 MIT認知科学大事典     
書名ヨミ エムアイティー ニンチ カガク ダイジテン 
著者名 ROBERT A.WILSON/編
著者名ヨミ ROBERT A WILSON
著者名 FRANK C.KEIL/編
著者名ヨミ FRANK C KEIL
著者名 中島 秀之/監訳
著者名ヨミ ナカシマ ヒデユキ
出版者 共立出版
出版年月 2012.11
ページ数 149,1480p
大きさ 27cm
分類記号 007.1
分類記号 007.1
ISBN 4-320-09447-5
内容紹介 MITが編纂した認知科学の事典。認知科学を構成する主要分野、哲学、心理学、神経科学、計算論的知能、言語学、文化・認知・進化の中から470項目を厳選し、それぞれの方法論および理論を第一級の研究者が記述する。
件名 認知科学-辞典
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 材料が少ないから、食べたくなったらすぐ作れます。見映えのするアレンジメニュー&ラッピングアイディアも紹介。
(他の紹介)目次 1 混ぜて焼くだけのお菓子(バスクチーズケーキ
ARRANGE バナナバスクチーズケーキ
マドレーヌ
ARRANGE 抹茶マドレーヌ
ホイップクリームパウンドケーキ ほか)
2 ひと手間かけて華やかなお菓子(ショートケーキ
ARRANGE いちごのショートケーキ
ロールケーキ
ARRANGE チョコレートバナナロールケーキ
アップルパイ ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉川 文子
 菓子研究家。1995年より自宅で洋菓子教室「KOUGLOF(クグロフ)」を主宰。藤野真紀子氏や近藤冬子氏に師事し、1999年、「きょうの料理大賞」にてお菓子部門賞受賞。「バターを使わないお菓子」や「糖質オフスイーツ」など、作りやすく安心・安全なお菓子のレシピに定評がある。自身のInstagramやYouTubeで気軽に作れるお菓子レシピを紹介することも(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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