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書誌情報

書名

おいしいお漬けものと梅干し ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで  ブティック・ムック  

著者名 杵島 直美/監修
出版者 ブティック社
出版年月 2017.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 元町3012856302596.3/オ/図書室5A一般図書一般貸出在庫   ○

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青木 理
2021
304 304

書誌詳細

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タイトルコード 1008001156486
書誌種別 図書
書名 おいしいお漬けものと梅干し ささっと作れる即席漬けから本格的なぬか漬け、梅干しまで  ブティック・ムック  
書名ヨミ オイシイ オツケモノ ト ウメボシ 
著者名 杵島 直美/監修
著者名ヨミ キジマ ナオミ
出版者 ブティック社
出版年月 2017.5
ページ数 96p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-8347-7460-3
内容紹介 今どきの家庭でも作りやすいようにアレンジしたお漬けものと梅干しのレシピ集。ポリ袋でかんたんに漬ける季節の野菜漬け、手に入れやすい材料で作るふるさと漬け、少量から手軽に漬けられる基本の漬けものなどを収録。
件名 漬物、梅干
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 誰がここまで社会を壊したのか?人倫を踏みにじったのか?闘うジャーナリストが、暴政に抗い続けた4年間。危機の時代を刻み込む記録。変革のための必読テキスト。
(他の紹介)目次 2018年(統治の道具
報道と恥 ほか)
2019年(根を張る病
別の理由 ほか)
2020年(圧政の餌
共犯者 ほか)
2021年(正気か
なかにし礼さん ほか)
(他の紹介)著者紹介 青木 理
 1966年生まれ。共同通信記者を経て、フリーのジャーナリスト、ノンフィクション作家。丹念な取材と鋭い思索、独自の緻密な文体によって時代の深層に肉薄する。著書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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