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書名

大好き!韓国ごはん　本物の味がおうちでかんたんに!　　　　

著者名 金 英貨／著
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1

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1 菊水元町4313112007596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 星置9311978036596/ｷ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001732006
書誌種別 図書
書名 大好き!韓国ごはん　本物の味がおうちでかんたんに!　　　　
書名ヨミ ダイスキ カンコク ゴハン　
著者名 金 英貨／著
著者名ヨミ キン エイカ
出版者 ナツメ社
出版年月 2023.1
ページ数 127p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-8163-7311-4
内容紹介 クッパやビビンバといった韓国の定番料理から、大勢で楽しめる鍋料理、屋台グルメ、豊富なパンのレシピ、自家製キムチまで、韓国ごはん73レシピを紹介。食材や調理法に関するコラムも満載。
著者紹介 韓国出身。フードコーディネーター、料理研究家。レシピ開発、調理、フードスタイリング、撮影に至るまで全てを手がける。料理教室の講師も務める。
件名 料理(朝鮮)
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 いま甦る古代日本の精神世界。太古の人々は森のしじまに神の声を聴いた。その生活を心の側面から見事に活写する。
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