検索結果書誌詳細

図書
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます
レファレンス情報は0件です

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

イモとヒト　人類の生存を支えた根栽農耕　　　　

著者名 吉田 集而／編 　 堀田 満／編 　 印東 道子／編
出版者 平凡社
出版年月 2003.8

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

マイ本棚へ追加ログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0116413071616.8/ｲ/書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

飯豊 毅一
【海民の移動誌　：　西太平洋のネット…】 海民の移動誌　：　西太平洋のネット…
小野 林太郎／編… 【島に住む人類　：　オセアニアの楽園…】 島に住む人類　：　オセアニアの楽園…
印東 道子／著 【ミクロネシアを知るための60章】 ミクロネシアを知るための60章
印東 道子／編著 【人類の移動誌】 人類の移動誌
印東 道子／編 【人類大移動　：　アフリカからイース…】 人類大移動　：　アフリカからイース…
印東 道子／編 【環境と資源利用の人類学　：　西太平…】 環境と資源利用の人類学　：　西太平…
印東 道子／編著 【ミクロネシアを知るための58章】 ミクロネシアを知るための58章
印東 道子／編著 【ねむり衣(ぎ)の文化誌　：　眠りの…】 ねむり衣(ぎ)の文化誌　：　眠りの…
睡眠文化研究所／… 【オセアニア暮らしの考古学】 オセアニア暮らしの考古学
印東 道子／著 【酒がSAKIと呼ばれる日　：　日本…】 酒がSAKIと呼ばれる日　：　日本…
吉田 集而／編,… 【眠りの文化論】 眠りの文化論
吉田 集而／編 【新しい食学をめざして　：　調理学か…】 新しい食学をめざして　：　調理学か…
吉田 集而／編著… 【酒と日本文明】 酒と日本文明
梅棹 忠夫／編,… 【ねむりのはなし】 ねむりのはなし
ロフテー株式会社… 【酒づくりの民族誌】 酒づくりの民族誌
山本 紀夫／編著… 【風呂とエクスタシー　：　入浴の文化…】 風呂とエクスタシー　：　入浴の文化…
吉田 集而／著 【生活技術の人類学　：　国立民族学博…】 生活技術の人類学　：　国立民族学博…
吉田 集而／編 【東方アジアの酒の起源】 東方アジアの酒の起源
吉田 集而／著 【スマトラの自然と人々　：　赤道直下…】 スマトラの自然と人々　：　赤道直下…
堀田 満／[ほか… 【性と呪術の民族誌　：　ニューギニア…】 性と呪術の民族誌　：　ニューギニア…
吉田 集而／著 【世界有用植物事典】 世界有用植物事典
堀田 満／[ほか… 【不死身のナイティ　：　ニューギニア…】 不死身のナイティ　：　ニューギニア…
吉田 集而／著 【京都植物たちの物語　：　古都の花と…】 京都植物たちの物語　：　古都の花と…
堀田 満／編 【植物の生活誌】 植物の生活誌
堀田 満／編 【植物の生活誌】 植物の生活誌
堀田　満／編 【日本列島の植物　：　カラー自然ガイ…】 日本列島の植物　：　カラー自然ガイ…
堀田　満／著 【山の植物　？　：　カラー自然ガイド…】 山の植物　？　：　カラー自然ガイド…
堀田　満／著 【野山の木　？　：　カラー自然ガイド…】 野山の木　？　：　カラー自然ガイド…
堀田　満／著 【水辺の植物　：　カラー自然ガイド　…】 水辺の植物　：　カラー自然ガイド　…
堀田　満／著 【日本列島の植物】 日本列島の植物
堀田　満／著
1998
【ともだちや】 ともだちや
内田 麟太郎／作… 【パラレルワールド・ラブストーリー】 パラレルワールド・ラブストーリー
東野 圭吾／[著… 【ノンタンがんばるもん】 ノンタンがんばるもん
キヨノ サチコ／… 【かいけつゾロリのテレビゲームききい…】 かいけつゾロリのテレビゲームききい…
原 ゆたか／さく… 【かいけつゾロリの大金もち】 かいけつゾロリの大金もち
原 ゆたか／さく… 【はみがきあそび】 はみがきあそび
きむら ゆういち… 【秘密】 秘密
東野 圭吾／著 【ポケモンをさがせ!】 ポケモンをさがせ!
相原 和典／画 【バーバパパのこもりうた】 バーバパパのこもりうた
アネット=チゾン… 【天空の蜂】 天空の蜂
東野 圭吾／[著… 【地下街の雨】 地下街の雨
宮部 みゆき／著 【ばばばあちゃんのアイス・パーティ】 ばばばあちゃんのアイス・パーティ
さとう わきこ／… 【じゅげむ】 じゅげむ
川端 誠／[作] 【ポケモンをさがせ!2】 ポケモンをさがせ!2
相原 和典／画 【ぶーぶーじどうしゃ】 ぶーぶーじどうしゃ
山本 忠敬／さく 【かいけつゾロリの大金もち】 かいけつゾロリの大金もち
原 ゆたか／さく… 【ダイアナ　：　恵まれない人びとに手…】 ダイアナ　：　恵まれない人びとに手…
石井 美樹子／監… 【ゴムあたまポンたろう】 ゴムあたまポンたろう
長 新太／作 【えんそくバス】 えんそくバス
中川 ひろたか／… 【プカプカチョコレー島】 プカプカチョコレー島
原 ゆたか／著 【はやく走れジャンプできる】 はやく走れジャンプできる
 【ばばばあちゃんのおもちつき】 ばばばあちゃんのおもちつき
さとう わきこ／… 【水泳が楽しくできる】 水泳が楽しくできる
 【地図がよくわかる】 地図がよくわかる
 【理由】 理由
宮部 みゆき／著 【怪笑小説】 怪笑小説
東野 圭吾／著 【ころわんとしろいくも】 ころわんとしろいくも
間所 ひさこ／作… 【恐竜トリケラトプスの大決戦　：　肉…】 恐竜トリケラトプスの大決戦　：　肉…
黒川 みつひろ／… 【理科実験Q&A】 理科実験Q&A
 【つるばら村のパン屋さん】 つるばら村のパン屋さん
茂市 久美子／作… 【火車】 火車
宮部 みゆき／著 【怪しい人びと】 怪しい人びと
東野 圭吾／著 【そんなわけで名探偵】 そんなわけで名探偵
杉山 亮／作,中… 【ひとまねこざるびょういんへいく】 ひとまねこざるびょういんへいく
マーガレット・レ… 【ひとまねこざる】 ひとまねこざる
H.A.レイ／文… 【おおきなかぶ　：　ロシア民話】 おおきなかぶ　：　ロシア民話
佐藤　忠良／画,… 【つんつくせんせいどうぶつえんにいく】 つんつくせんせいどうぶつえんにいく
たかどの ほうこ… 【学習漫画 世界の伝記　：　…[39]】 学習漫画 世界の伝記　：　…[39]
 【まめうしのおとうさん】 まめうしのおとうさん
あきやま ただし… 【きょうりゅうトプスのだいぼうけん】 きょうりゅうトプスのだいぼうけん
にしかわ おさむ… 【よーいどん!】 よーいどん!
中川 ひろたか／… 【ももこの話】 ももこの話
さくら ももこ／… 【かいけつゾロリのテレビゲームききい…】 かいけつゾロリのテレビゲームききい…
原 ゆたか／さく… 【世界名作ファンタジー41】 世界名作ファンタジー41
平田 昭吾／企画… 【もうおきるかな?】 もうおきるかな?
まつの まさこ／… 【ありこちゃんのおてつだい】 ありこちゃんのおてつだい
高家 博成／さく… 【きょうはなんてうんがいいんだろう】 きょうはなんてうんがいいんだろう
宮西 達也／作・… 【黒い家】 黒い家
貴志 祐介／[著… 【子どもへのまなざし[正]】 子どもへのまなざし[正]
佐々木 正美／著 【ごきげんななめのてんとうむし】 ごきげんななめのてんとうむし
エリック・カール…
913.6　913.6
【小…2026年 4月号 通巻114号】 小…2026年 4月号 通巻114号
 【小…2026年 4月号 通巻983号】 小…2026年 4月号 通巻983号
 【小説…2026年 5月号 40巻5号】 小説…2026年 5月号 40巻5号
 【ミ…2026年 4月号 通巻773号】 ミ…2026年 4月号 通巻773号
 【小説…2026年 4月号 63巻3号】 小説…2026年 4月号 63巻3号
 【S…2026年 4月号 No.774】 S…2026年 4月号 No.774
 【オール讀物　2026年 3・4月号…】 オール讀物　2026年 3・4月号…
 【孤高の血族】 孤高の血族
濱 嘉之／著 【名探偵コナンハイウェイの堕天使】 名探偵コナンハイウェイの堕天使
青山 剛昌／原作… 【1分小説】 1分小説
浜口 倫太郎／著 【まんまる蛤長屋　：　小夜の商いはじ…】 まんまる蛤長屋　：　小夜の商いはじ…
坂井 希久子／著 【小説トリッパー　2026年SPRI…】 小説トリッパー　2026年SPRI…
 【小…2026年 3月号 通巻113号】 小…2026年 3月号 通巻113号
 【小…2026年 3月号 通巻982号】 小…2026年 3月号 通巻982号
 【小説…2026年 4月号 40巻4号】 小説…2026年 4月号 40巻4号
 【小説…2026年 3月号 40巻3号】 小説…2026年 3月号 40巻3号
 【小説…2026年 3月号 63巻2号】 小説…2026年 3月号 63巻2号
 【ごんげん長屋つれづれ帖　：　書…12】 ごんげん長屋つれづれ帖　：　書…12
金子 成人／著 【大好きな人、死んでくれてありがとう】 大好きな人、死んでくれてありがとう
まさき としか／… 【ひかりの魔女[4]】 ひかりの魔女[4]
山本 甲士／著 【へっぽこ膝栗毛5】 へっぽこ膝栗毛5
稲葉 稔／著 【震える山嶺】 震える山嶺
樋口 明雄／著 【名探偵の箸本さん　：　推理のヒント…】 名探偵の箸本さん　：　推理のヒント…
住本 優／著 【交渉人・遠野麻衣子 ハイジャック】 交渉人・遠野麻衣子 ハイジャック
五十嵐 貴久／著 【六月の満月】 六月の満月
一雫ライオン／著 【誓いの証言】 誓いの証言
柚月 裕子／著 【契約夫婦は宮中で偽りをほどく　：…2】 契約夫婦は宮中で偽りをほどく　：…2
春乃 ヨイ／[著… 【星月夜　：　藩邸差配役日日控】 星月夜　：　藩邸差配役日日控
砂原 浩太朗／著 【未明の砦】 未明の砦
太田 愛／[著] 【署長サスピション】 署長サスピション
今野 敏／著 【江戸の探偵　：　長篇時代小説…[4]】 江戸の探偵　：　長篇時代小説…[4]
鈴木 英治／[著… 【菜の花の道】 菜の花の道
藤原 緋沙子／[… 【人の財布　：　高畑朋子の場合】 人の財布　：　高畑朋子の場合
第四境界／著 【わたしの幸せな結婚10】 わたしの幸せな結婚10
顎木 あくみ／[… 【片仮名のラーメンテイ　：　借金取り…】 片仮名のラーメンテイ　：　借金取り…
倉田 周平／著 【桜待つ、あの本屋で】 桜待つ、あの本屋で
浅倉 卓弥／著 【菜の花食堂のささやかな事件簿…[7]】 菜の花食堂のささやかな事件簿…[7]
碧野 圭／著 【プロパガンダゲーム　：　偽情報戦】 プロパガンダゲーム　：　偽情報戦
根本 聡一郎／著 【喧嘩屋】 喧嘩屋
岡本 さとる／著 【南の罠】 南の罠
堂場 瞬一／著 【明鏡】 明鏡
今野 敏／[著] 【冬の蟬】 冬の蟬
坂岡 真／著 【忍びの副業下】 忍びの副業下
畠中 恵／[著] 【忍びの副業上】 忍びの副業上
畠中 恵／[著] 【こぼれ桜】 こぼれ桜
梶 よう子／著 【虎落笛　：　文庫書下ろし/長編時代…】 虎落笛　：　文庫書下ろし/長編時代…
辻堂 魁／著 【黒石　：　長編刑事小説】 黒石　：　長編刑事小説
大沢 在昌／著 【君を守ろうとする猫の話】 君を守ろうとする猫の話
夏川 草介／著 【彩野ヒカリは見逃さない　：　ICA…】 彩野ヒカリは見逃さない　：　ICA…
新藤 元気／著 【珈琲店タレーランの事件簿9】 珈琲店タレーランの事件簿9
岡崎 琢磨／著

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1006300063073
書誌種別 図書
書名 イモとヒト　人類の生存を支えた根栽農耕　　　　
書名ヨミ イモ ト ヒト　
著者名 吉田 集而／編
著者名ヨミ ヨシダ シュウジ
著者名 堀田 満／編
著者名ヨミ ホッタ ミツル
著者名 印東 道子／編
著者名ヨミ イントウ ミチコ
出版者 平凡社
出版年月 2003.8
ページ数 356p
大きさ 27cm
分類記号 616.8
分類記号 616.8
ISBN 4-582-41527-X
内容紹介 歴史的に、また現在に至るまで、ヒトにとって重要な資料であるイモ類。その栽培方法である「根菜農耕」の歴史や文化を明らかにし、生物学・農学的側面からも総合的な解明を図る。国立民族学博物館での研究会の一部をまとめる。
著者紹介 1943年生まれ。国立民族学博物館教授。著書に「東方アジアの酒の起源」など。
件名 いも類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 ２０５０年に食料不足になるって本当？昆虫食＆代用肉って？信長が家康と食べた料理は？「品種保護Ｇメン」ってどんな仕事をする人？ＮＧな９つの「こ食」って？青果市場のせりって？全国の給食＆世界のごはんどれを食べたい？…スマート農業、新しい野菜＆果物、植物工場、ゲノム編集、ジーンバンク…知って食べるともっとおいしい。収録作品・ジャイアンシチュー、目は口ほどに物を食べ、テストでアンキパン、ドラえもんがいなくてもだいじょうぶ！？、食べて歌ってバイオ花見、おすそわけガム、合成鉱山の素、箱庭で松たけがり、さらばキー坊。
(他の紹介)著者紹介 藤子 Ｆ・不二雄
　まんが家。本名、藤本弘。１９３３年１２月１日、富山県高岡市生まれ。１９５１年『天使の玉ちゃん』でまんが家デビュー。藤子・Ｆ・不二雄として『ドラえもん』を中心に執筆活動を続け、２０１１年９月「川崎市　藤子・Ｆ・不二雄ミュージアム」開館(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

前のページへ
ページの先頭へ 図書館トップへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。