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書名

人づくり風土記　全国の伝承江戸時代　43　　ふるさとの人と知恵 熊本　

著者名 加藤 秀俊／[ほか]編纂
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0117721373210.5/ﾋ/43書庫大型一般図書一般貸出在庫　  ○

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533.8　533.8

書誌詳細

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タイトルコード 1001000545338
書誌種別 図書
書名 人づくり風土記　全国の伝承江戸時代　43　　ふるさとの人と知恵 熊本　
書名ヨミ ヒトズクリ フドキ　
著者名 加藤 秀俊／[ほか]編纂
著者名ヨミ カトウ ヒデトシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 1990.7
ページ数 373p
大きさ 27cm
分類記号 210.5
分類記号 210.5
ISBN 4-540-90011-0
件名 日本-歴史-江戸時代
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書には、世界各地で人々が編み出してきた冷蔵方法、天然氷から始まった氷ビジネスの軌跡、冷蔵庫ができるまでの科学者たちの奮闘の歴史が綴られている。そして現在、冷蔵技術は宇宙ロケット、高層ビルの空調システム、ＭＲＩ、スーパーコンピューターなどに応用されている。もはや私たちの生活になくてはならない、冷蔵庫の存在の大きさをクローズアップする異色のノンフィクション。
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(他の紹介)著者紹介 ジャクソン，トム
　イギリスのブリストルを拠点に活動するサイエンスライター。約２０年間の執筆活動の中で、科学技術の歴史を物語にして紹介したり、科学技術への理解を通して科学を楽しく学ぶ方法を提案したりしている。動物園の飼育員、旅行作家、バッファローキャッチャーなどを経て、現在は大人や子ども向けの書籍、雑誌、テレビなどで活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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