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書名

全国お米のこだわり銘柄事典　　　　　

著者名 日本食糧新聞社／編
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 新琴似2013083262616/ｾﾞ/図書室一般図書一般貸出在庫　  ○
2 元町3012863779616/ｾﾞ/図書室6A一般図書一般貸出在庫　  ○
3 清田5513938141616/ｾﾞ/図書室10一般図書一般貸出在庫　  ○
4 山の手7013005835616/ｾﾞ/図書室04b一般図書一般貸出在庫　  ○
5 図書情報館1310203904616.2/ｾﾞ/２階図書室519一般図書貸出禁止在庫　  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001271192
書誌種別 図書
書名 全国お米のこだわり銘柄事典　　　　　
書名ヨミ ゼンコク オコメ ノ コダワリ メイガラ ジテン　
著者名 日本食糧新聞社／編
著者名ヨミ ニホン ショクリョウ シンブンシャ
出版者 日本食糧新聞社
出版年月 2018.4
ページ数 195p
大きさ 21cm
分類記号 616.21
分類記号 616.21
ISBN 4-88927-266-6
内容紹介 日本全国のおすすめ銘柄、地域ブランド米、支持され続ける定番銘柄を紹介し、甘み・かたさ・粘り・香りの評価、料理との相性などを掲載。ほか、外食や中食に向く良食味品種、健康米、簡便なお米なども取り上げる。
件名 米、稲
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 本書は、建築系の人がまちづくりに取り組もうとするとき、まず知っておくべき基礎的な内容をまとめた入門書。まちづくりという切り口で都市計画や現代の社会状況をまとめ、実務で必要な不動産とファシリテーションのノウハウを伝えながら、それらの実践例も紹介する。「建築系まちづくりファシリテーター」の役割がわかるマンガも掲載。
(他の紹介)目次 序章　建築からまちへ（建築＋αの知識がまちを変える）
１章　都市の課題と共に変わる建築系の役割（都市計画の変遷と参加型まちづくりの発展
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３章　まちづくりにかかせない不動産・経営的視点（エリアマネジメントにつながる建築と不動産の基礎知識
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４章　建築系によるまちづくりの実践（建築ストックを利用して地域らしさを引き出す
市民と協働して持続可能なまちをつくる）
漫画「まちファシ物語」


内容細目表

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