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書名

餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!    

著者名 旭屋出版編集部/著
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 図書情報館1310066822596.22/ア/2階図書室505一般図書貸出禁止在庫   ×

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2020
E E

書誌詳細

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タイトルコード 1008001054282
書誌種別 図書
書名 餃子の探求 全国「餃子の町」「餃子の名店」の、味と技術が満載!    
書名ヨミ ギョウザ ノ タンキュウ 
著者名 旭屋出版編集部/著
著者名ヨミ アサヒヤ シュッパン ヘンシュウブ
出版者 旭屋出版
出版年月 2016.6
ページ数 167p
大きさ 26cm
分類記号 596.22
分類記号 596.22
ISBN 4-7511-1197-0
内容紹介 大衆料理として人気を博してきた餃子。全国の「餃子の町」や個性派「餃子タウン」、各地で絶大な人気を誇るチェーン店などの餃子と、その作り方を紹介する。旨い餃子の基本技術も掲載。
件名 餃子
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 世界は本当に宗教離れしているのか?何がそれを引き起こしているのか?来たるべき展開とは?過去40年間、100か国・地域を超える膨大な調査データから、世俗化と新しい信念体系のゆくえを読み解く!世界価値観調査の創始者が遺した未来へのメッセージ。
(他の紹介)目次 第1章 生殖・繁殖規範から個人選択規範へのシフト
第2章 宗教の重要性
第3章 世俗化論争
第4章 進化論的近代化論と世俗化
第5章 世俗化する背景―個人選択規範の台頭
第6章 世俗化する背景―不安感
第7章 高所得国で加速する世俗化
第8章 宗教に代わるものとは?
第9章 スウェーデンですら権威主義的な排外主義政党が台頭するようになるのはいつか?
第10章 次なる展開
(他の紹介)著者紹介 イングルハート,ロナルド
 ミシガン大学社会研究所研究所名誉教授。1967年シカゴ大学博士号(政治学)。スウェーデンのウプサラ大学、ベルギーのブリュッセル大学、ドイツのリューネブルク大学から名誉博士号取得。物質主義社会の研究や、政治意識の研究で知られる政治学者。著書は300以上にのぼる。2011年、政治学で最も権威あるヨハン・スクデ政治学賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
山﨑 聖子
 電通総研研究主幹。世界価値観調査の日本主宰および科学諮問委員会委員。慶應義塾大学大学院法学研究科国際公法修士。東京大学客員准教授、帝京平成大学講師などを歴任。世界の人びとの意識や価値観の変化をふまえ、社会動向を分析・研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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