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書誌情報

書名

民間企業からの震災復興 関東大震災を経済視点で読みなおす  ちくま新書  

著者名 木村 昌人/著
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.8


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181129552210.6/キ/1階新書80一般図書一般貸出在庫   ○
2 厚別8013251809210.6/キ/図書室3一般図書一般貸出在庫   ○

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清水 真砂子
1998
498.583 498.583
薬膳

書誌詳細

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タイトルコード 1008001788622
書誌種別 図書
書名 民間企業からの震災復興 関東大震災を経済視点で読みなおす  ちくま新書  
書名ヨミ ミンカン キギョウ カラ ノ シンサイ フッコウ 
著者名 木村 昌人/著
著者名ヨミ キムラ マサト
出版者 筑摩書房
出版年月 2023.8
ページ数 316p
大きさ 18cm
分類記号 210.69
分類記号 210.69
ISBN 4-480-07572-7
内容紹介 関東大震災で壊滅した帝都。その復興を後押しした企業の英断とは。帝国ホテル、三菱、小田急電鉄など、経済活動の担い手である実業家・企業・財界の視点と活動に注目し、大震災からの復興過程を考察する。
著者紹介 横浜生まれ。慶應義塾大学大学院法学研究科(政治学専攻)博士課程修了。法学博士。関西大学客員教授。著書に「財界ネットワークと日米外交」など。
件名 関東大震災(1923)、災害復興、日本-経済-歴史
言語区分 日本語
書評掲載紙 日本経済新聞 読売新聞 読売新聞

(他の紹介)内容紹介 めずらしい材料は一切なし!調理も超カンタン!毎日食べたい!おいしいかんぽうレシピ。
(他の紹介)目次 1 肉のおかず(鶏肉
豚肉 ほか)
2 魚介のおかず(鮭
かじき ほか)
3 野菜のおかず(トマト・ミニトマト
にんじん ほか)
4 卵・豆製品のおかず(卵
うずら卵 ほか)
(他の紹介)著者紹介 櫻井 大典
 漢方家。日本中医薬研究会会員。漢方薬局の三代目として生まれる。アメリカ・カリフォルニア州立大学で心理学や代替医療を学び、帰国後、イスラク中医薬研修塾で中医学を学ぶ。中国・首都医科大学付属北京中医医院や雲南省中医医院での研修を修了し、国際中医専門員A級資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
倉橋 利江
 レシピ作家・編集者。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに75冊以上の料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。20年以上の編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。著書に料理レシピ本大賞“料理部門”入賞の『作りおき&帰って10分おかず336』『野菜はスープとみそ汁でとればいい』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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