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書名

草原に生きる　内モンゴル遊牧民の今日　　　　

著者名 アラタンホヤガ／著
出版者 論創社
出版年月 2022.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0180962987382.2/ｱ/１階図書室47A一般図書一般貸出在庫　  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1008001675311
書誌種別 図書
書名 草原に生きる　内モンゴル遊牧民の今日　　　　
書名ヨミ ソウゲン ニ イキル　
著者名 アラタンホヤガ／著
著者名ヨミ アラタンホヤガ
出版者 論創社
出版年月 2022.4
ページ数 6,235p
大きさ 21cm
分類記号 382.226
分類記号 382.226
ISBN 4-8460-2068-2
内容紹介 内モンゴルの草原は緑に輝き、モンゴル族の伝統と誇りに満ちていた。しかし、今では中国の同化政策によって固有の文化が奪われようとしている。内モンゴルの遊牧社会の現状を、写真とエッセイを通して伝える。
著者紹介 1977年内モンゴル生まれ。日本写真芸術専門学校卒業。個展や写真雑誌で活動。三木淳賞奨励賞などを受賞。
件名 内モンゴル自治区、遊牧民
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 めずらしい材料は一切なし！調理も超カンタン！毎日食べたい！おいしいかんぽうレシピ。
(他の紹介)目次 １　肉のおかず（鶏肉
豚肉　ほか）
２　魚介のおかず（鮭
かじき　ほか）
３　野菜のおかず（トマト・ミニトマト
にんじん　ほか）
４　卵・豆製品のおかず（卵
うずら卵　ほか）
(他の紹介)著者紹介 櫻井 大典
　漢方家。日本中医薬研究会会員。漢方薬局の三代目として生まれる。アメリカ・カリフォルニア州立大学で心理学や代替医療を学び、帰国後、イスラク中医薬研修塾で中医学を学ぶ。中国・首都医科大学付属北京中医医院や雲南省中医医院での研修を修了し、国際中医専門員Ａ級資格を取得(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
倉橋 利江
　レシピ作家・編集者。料理上手な母の影響で、小学生の頃から台所に立って料理を覚える。料理編集者として出版社に勤務し、編集長として料理ムックの発行を多数手がけ、さらに大手出版社で料理雑誌の編集に携わったのちフリー編集者に。独立後、これまでに７５冊以上の料理書籍やムックを担当し、数々のヒット商品を送り出す。２０年以上の編集経験から、料理家と読者の間をつなぐ存在でありたいと思い、仕事で学んだプロのコツと独自のアイデアを組み合わせた「手に入りやすい食材で、作りやすく、恋しくなるレシピ」を考案している。著書に料理レシピ本大賞“料理部門”入賞の『作りおき＆帰って１０分おかず３３６』『野菜はスープとみそ汁でとればいい』などがある(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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