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書誌情報

書名

日本人の方言   言語生活叢書  

著者名 徳川 宗賢/著
出版者 筑摩書房
出版年月 1978


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0114388341818/TO36/書庫1一般図書貸出禁止在庫   ×

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新井 素子
2013
818 818
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書誌詳細

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タイトルコード 1001000447361
書誌種別 図書
書名 日本人の方言   言語生活叢書  
書名ヨミ ニホンジン ノ ホウゲン 
著者名 徳川 宗賢/著
著者名ヨミ トクガワ ムネマサ
出版者 筑摩書房
出版年月 1978
ページ数 286p
大きさ 19cm
分類記号 818
分類記号 818
件名 日本語-方言
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 1 肉の料理(肉がメインの塩分6g未満の一日の献立
肉がメインの塩分3g未満の晩の献立
塩分1.8g未満の肉の主菜)
2 魚介の料理(魚介がメインの塩分6g未満の一日の献立
魚介がメインの塩分3g未満の晩の献立
塩分1.8g未満の魚介の主菜)
3 さらに塩分控えめの献立・主菜・副菜など(塩分2g未満の晩の献立
塩分1g未満の主菜
塩分0.6g以下の副菜
塩分控えめの汁物(副菜)
塩分控えめの一皿料理)


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