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書誌情報

書名

香川発希少糖の奇跡 太りにくい「夢の甘味料」  NIKKEI TRENDY BOOKS  

著者名 松崎 隆司/著
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0181131996588.1/マ/書庫3一般図書一般貸出在庫  
2 もいわ6311856691588/マ/図書室一般図書一般貸出在庫  

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2013
818 818
日本語-方言

書誌詳細

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タイトルコード 1008001003327
書誌種別 図書
書名 香川発希少糖の奇跡 太りにくい「夢の甘味料」  NIKKEI TRENDY BOOKS  
書名ヨミ カガワハツ キショウトウ ノ キセキ 
著者名 松崎 隆司/著
著者名ヨミ マツザキ タカシ
出版者 日経BP社
出版年月 2015.12
ページ数 210p
大きさ 19cm
分類記号 588.1
分類記号 588.1
ISBN 4-8222-2084-6
内容紹介 メタボ対策として、世界が注目する希少糖。その1つである「D-プシコース」の研究室レベルでの量産化に成功した香川大学、商業化を担う松谷化学工業など、香川発「産学官プロジェクト」の軌跡を綴る。
著者紹介 1962年東京生まれ。経済ジャーナリスト。産業政策や企業経営を人の視点から取材している。著書に「会社破綻の現場」「教養として知っておきたい「昭和」の名経営者」など。
件名 甘味料、単糖類
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 東西冷戦下の東ドイツで物理学者として出発し、その後、ドイツ政界の権力闘争を勝ち上がり、さらにヨーロッパの盟主として長きにわたり存在感を示し続けたアンゲラ・メルケル。信仰と科学、「女帝」と「母(Mutti)」、マキャベリズムとリゴリズム…、さまざまな側面が共存するその多面的な半生を、シモーヌ・ヴェイユ賞を受賞したフランス人ジャーナリストが、多くの関係者の証言とともに、圧巻の筆致で描いた本格評伝。
(他の紹介)目次 メルケルは去っていく
アンゲラのエゴはどこに?
独特のライトブルー
故郷テンプリンとNATOの町ブリュッセル
ミス・カスナーからドクトル・メルケルへ
政治の世界へ
バルト海の修業
メルケルの小屋
ブロイエルさんのお茶の時間
シリアルキラー物語―蹴落とされた男たち
ガールズ・キャンプ
首相官邸の三人の女性たち
グローバル・ムッティ(お母さん)
メルケルと四人のフランス大統領
二〇一六年、annus(アヌス) horribilis(ホリビリス)(ひどい年)
最後のメルケル
マクロン語る
「幸福なドイツ」の首相
Tsch¨uss(バイバイ)メルケル
(他の紹介)著者紹介 ヴァン・ランテルゲム,マリオン
 1964年、パリ生まれ。ジャーナリスト、『ル・モンド』元記者。2018年、Angela Merkel,l’ovni politique(『アンゲラ・メルケル―政界に降り立ったUFO』2017年)でシモーヌ・ヴェイユ賞を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
清水 珠代
 翻訳家。上智大学文学部フランス文学科卒業(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表

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