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書誌情報

書名

ボウルひとつでおかずパン 「いただきます」まで90分!  講談社のお料理BOOK  

著者名 荻野 恭子/著
出版者 講談社
出版年月 2011.6


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1 旭山公園通1213026907596/オ/図書室一般図書一般貸出貸出中  ×
2 ふしこ3213063781596/オ/図書室一般図書一般貸出在庫   ○

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山内 昌之
2023
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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008000422912
書誌種別 図書
書名 ボウルひとつでおかずパン 「いただきます」まで90分!  講談社のお料理BOOK  
書名ヨミ ボウル ヒトツ デ オカズ パン 
著者名 荻野 恭子/著
著者名ヨミ オギノ キョウコ
出版者 講談社
出版年月 2011.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
分類記号 596.63
分類記号 596.63
ISBN 4-06-299532-0
内容紹介 作り始めて「いただきます」まで90分ほど。ボウルひとつで手軽にできるパン生地で「おかず」を包んだり、のせたりして焼くだけの気軽なパンの作り方を紹介します。パンと食べたい小さなおかず26種も掲載。
著者紹介 東京生まれ。女子栄養短期大学卒業。料理教室「サロン・ド・キュイジーヌ」主宰。TVの料理番組や雑誌などで活躍。著書に「ロシアの郷土料理」など。
件名 パン
言語区分 日本語

(他の紹介)目次 対談(定型・非定型の現在と未来
賢治・短詩型・南島論
日本語の遺伝子をめぐって)
論考・講演・推薦文(前衛的な問題
定型と非定型―岡井隆に応える
番犬の尻尾―再び岡井隆に応える
短歌的表現の問題
短歌的喩の展開
岡井隆歌集『土地よ、痛みを負え』を読んで
回路としての“自然” ほか)
(他の紹介)著者紹介 吉本 隆明
 1924‐2012年。東京・月島に生まれる。東京工業大学卒業。詩人・思想家。日本の敗戦を富山県の動員先で迎えた。戦後の混迷のなか、じぶんは世界認識の方法を知らなかったと痛切に自覚し、1955年「高村光太郎ノート」によって戦争責任問題に最初のメスを入れ、「マチウ書詩論」によって思想の基礎を形成。爾来、つねに世界思想の水準を見据え、時代と対峙しながら、思索を展開してきた。その全著作は『吉本隆明全集』(全38巻・別巻1)として刊行中。またインターネット上のサイト『ほぼ日刊イトイ新聞』で、「吉本隆明アーカイブ」として183の講演が無料公開されている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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