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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報

書名

お餅の便利帖     

著者名 飛田 和緒/著
出版者 東京書籍
出版年月 2023.12


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2021
778.04 778.04
映画 小説

書誌詳細

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タイトルコード 1008001818533
書誌種別 図書
書名 お餅の便利帖     
書名ヨミ オモチ ノ ベンリチョウ 
著者名 飛田 和緒/著
著者名ヨミ ヒダ カズオ
出版者 東京書籍
出版年月 2023.12
ページ数 111p
大きさ 21cm
分類記号 596.3
分類記号 596.3
ISBN 4-487-81723-8
内容紹介 お正月だけじゃ、もったいない! 調理が手軽で、量もちょうどよく、腹持ちもいい「お餅」。焼き餅から、からみ餅、お雑煮、お汁粉まで、お餅のさまざまなアレンジレシピを紹介します。
著者紹介 東京生まれ。著書に「飛田和緒のシンプルごはん便利帳」「ひだパン」「ひだゴハン」など。
件名 料理、餅
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 “日常、この、ありきたりで、わかりきった、しかしまた、その正体をとらえがたいもの…。”日常と非日常が共存するコロナ禍のいま。タール・ベラの映画『トリノの馬』、アキ・カウリスマキの『ル・アーヴル』、そして宮部みゆきの「杉村三郎シリーズ」などを読みとき、曖昧な日常とはなにかを美学的視点から考察する。
(他の紹介)目次 崩壊する日常 あるいは「できごととテクスト」―断章(1)映画『トリノの馬』を動機として
日常の復権 あるいは「ひとそれぞれの摂理」―断章(2)映画『ル・アーヴル』をめぐって
語る欲望―断章(3)ある物語作家の動機(1)による
「連作小説」について―断章(4)ある物語作家の動機(2)による


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