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書誌情報

書名

キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス     

著者名 東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修
出版者 つちや書店
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 澄川6013127938J36/キ/図書室J2児童書一般貸出貸出中  ×

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2010
2010
597 597
室内装飾 雑貨 オフィス テレワーク

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1008001825125
書誌種別 図書
書名 キミにもなれる!パティシエ&カフェビジネス     
書名ヨミ キミ ニモ ナレル パティシエ アンド カフェ ビジネス 
著者名 東京ベルエポック製菓調理専門学校/監修
著者名ヨミ トウキョウ ベル エポック セイカ チョウリ センモン ガッコウ
出版者 つちや書店
出版年月 2024.1
ページ数 159p
大きさ 21cm
分類記号 588.35
分類記号 588.35
ISBN 4-8069-1831-8
内容紹介 パティシエになるにはどうしたらいいのか、カフェビジネスを始めるにはどうしたらいいのかを、マンガやイラストを交えながらわかりやすく紹介する。現役で活躍する人たちのインタビューなども掲載。
件名 パン・菓子製造業、喫茶店
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 オンとオフの切り替え方/賃貸でもできるワークスペースの作り方/座り心地のいい椅子/日々のルーティン/仕事をサポートする家具・家電・ガジェットなど、人気YouTuber、インスタグラマーによるお家で快適に働くためのヒントが満載!!
(他の紹介)目次 テレワーク・在宅ワークで変わる住まいへの意識と実態
01 在宅勤務で問われるメンバーとのコミュニケーション術。―ぴろりさん
02 生産性&集中力がアップする、ワークスペース構築術。―野依達平さん
03 美術館をテーマにアート作品やアクセサリーで彩られた空間づくり。―石井亜美さん
04 こだわりの空間と好きなモノに囲まれた専用のワークスペース。―鳥羽恒彰さん
05 テレワークは働く場所を特定しない、フリーアドレスに。―さいとうあい。さん
06 在宅ワークはフリーアドレス、夫婦それぞれ好きな場所で働く。―ゆきちのホームさん
07 海辺の街に移り、念願のギャラリー&カフェをオープン。―たかしまてつをさん
08 二人揃って働く楽しさ!時短おやつづくりが気分転換に。―nidonesさん
09 好きなときに、好きな場所で仕事をするこれからの働き方。―山本ゆうこさん
10 番外編 フランスで働く日本人のリモートワーク―畠井武雄さん


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