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書名

包丁を極める 日本刀に源流を持つ伝統刃物    

出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2010.5


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No. 所蔵館 資料番号 請求記号 配架場所 所蔵棚番号 資料種別 帯出区分 状態 付録 貸出
1 中央図書館0118283399581.7/ホ/1階図書室49B一般図書一般貸出在庫  

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2021
591 591
家庭経済

書誌詳細

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タイトルコード 1008000276016
書誌種別 図書
書名 包丁を極める 日本刀に源流を持つ伝統刃物    
書名ヨミ ホウチョウ オ キワメル 
出版者 スタジオタッククリエイティブ
出版年月 2010.5
ページ数 135p
大きさ 21cm
分類記号 581.7
分類記号 581.7
ISBN 4-88393-391-4
内容紹介 和包丁と洋包丁に関する必要最低限の基礎知識と、正しい扱い方を、習熟者の作業や技術を捉えた写真とともに解説。包丁の製作工程、研ぎの基本理論なども紹介する。
件名 包丁、料理、研磨・研削材
言語区分 日本語

(他の紹介)内容紹介 お金を貯めたいのに、なぜか貯まらないあなたへ。モノとお金の関係、ちょっと見直してみませんか?カナダ在住の人気ブロガーが教える、本当に充実した人生への知恵。
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買わない挑戦をしてみよう ほか)
4 物を捨てて買わない暮らしへ(「捨てる」には、こんなメリットがある
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(他の紹介)著者紹介 筆子
 1959年、愛知県生まれ。1996年の3月半ばよりカナダへ。半年で帰国するはずが、気に入って20年以上暮らし続ける。2015年にブログ「筆子ジャーナル」を開始。日々の暮らしや、海外ミニマリストの考え方を紹介したところ、人気となる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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